늦은 시간 출출할 때 가장 쉽게 손이 가는 간식 중 하나인 감자칩이 밤에 섭취할 경우 지방 축적을 급격히 증가시킨다는 지적이 나오고 있습니다.
허기를 잠시 달래기 위한 선택이지만, 실제로는 체중 증가에 큰 영향을 미치는 ‘야식 위험 식품’으로 꼽힙니다.
감자칩이 특히 문제되는 이유는 지방·탄수화물·나트륨의 삼중 조합입니다.
밤 시간대에는 신진대사가 느려지고 체내 에너지 소비량이 낮아지는데,
이때 감자칩과 같은 고칼로리 간식을 섭취하면 지방이 평소보다 최대 5배 더 쉽게 저장될 수 있습니다.
전문가들은 “야식으로 튀긴 간식을 먹으면 지방 분해가 거의 이루어지지 않는다”고 설명합니다.
또한 감자칩은 혈당을 빠르게 올리는 고GI 식품입니다.
밤에 혈당이 급격히 오르면 인슐린 분비가 증가해 지방 저장 신호가 강해지고,
결과적으로 체지방이 급속히 쌓이는 구조가 만들어집니다.
이는 다이어트를 방해할 뿐 아니라, 장기적으로 대사 건강에도 부담이 됩니다.
감자칩의 나트륨 역시 문제입니다.
늦은 시간 섭취한 짠 음식은 부종을 유발하고 다음 날 체중이 무겁게 느껴지는 원인이 됩니다.
고혈압이나 혈관 질환이 있는 사람이라면 더욱 주의해야 한다는 지적이 이어지고 있습니다.
영양 전문가는 “감자칩은 낮에 간단히 먹어도 열량이 높은데,
밤에 먹을 경우 지방 저장 효율이 극대화되는 위험 식품”이라며
“대신 견과류 소량이나 단백질 위주 간식으로 바꾸면 체중 관리에 훨씬 유리하다”고 조언했습니다.