“무조건 저지방이 더 건강할까?" 우유 선택의 숨겨진 진실

마트에서 우유를 고를 때, 일반 우유와 저지방 우유 사이에서 고민하는 경우가 많다.

평소에는 일반 우유를 선호하지만, 건강을 고려하면 저지방 우유가 더 나은 선택처럼 보이기도 한다.

두 제품의 차이는 무엇일까?

일반 우유 vs 저지방 우유, 영양 차이는?

우유는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 특히 칼슘과 비타민D 함량이 높아 뼈 건강에 도움이 된다.

하지만 지방 함량과 열량에서는 차이가 크다.

식품의약품안전처의 데이터에 따르면, 일반 우유는 100g당 65kcal이며, 지방 함량은 3.32g이다.

반면 저지방 우유는 같은 양에서 42kcal, 지방 함량은 0.9g으로 낮아진다.

단백질 함량은 거의 비슷하지만, 저지방 우유는 지방을 줄이는 과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있다.

어떤 우유를 선택해야 할까?

균형 잡힌 영양 섭취를 원한다면 일반 우유가 더 좋은 선택일 수 있다.

반면, 심혈관 질환 예방이나 다이어트를 고려한다면 저지방 우유가 유리하다.

두유, 일반 우유의 대안이 될 수 있을까?

일반 우유나 저지방 우유를 섭취하기 어렵다면, 두유가 좋은 대안이 될 수 있다.

두유는 식물성 단백질과 칼슘이 풍부하며, 비타민D가 함유된 제품을 선택하면 우유와 유사한 영양소를 얻을 수 있다.

또한, 두유의 식이섬유는 콜레스테롤 배출과 혈당 조절에 도움을 주며,

대두 속 식물성 에스트로겐은 여성의 갱년기 증상 완화에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.

나에게 맞는 우유는?

균형 잡힌 영양 섭취를 원한다면?
➡ 일반 우유
체중 조절이나 심혈관 건강을 고려한다면?
➡ 저지방 우유
유당 불내증이 있거나 식물성 대체 식품을 찾는다면?
➡ 두유