뼈는 소리 없이 약해져서 넘어진 뒤에야 알게 되는 경우가 많습니다. 특히 나이가 들면 흡수율이 떨어져 같은 양을 먹어도 부족해지기 쉽습니다.오늘은 반찬으로 자주 올리기 좋은 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식만으로는 부족할 수 있으니 햇볕을 쬐는 시간도 함께 챙기셔야 합니다.
뱅어포
작은 물고기를 통째로 말린 것이라 뼈까지 그대로 드시게 됩니다. 살짝 구워 간장 양념을 조금만 발라 드시면 됩니다. 짠 편이니 양념은 최소로 하십시오.
건새우
건새우도 껍질째 드시는 재료라 칼슘을 챙기기 좋습니다. 볶음이나 국물 재료로 두루 쓰입니다. 기름에 오래 볶기보다 살짝 덖어 드시는 편이 낫습니다.
참깨
참깨에는 칼슘과 마그네슘이 함께 들어 있습니다. 통째로는 흡수가 덜 되니 살짝 갈아서 나물이나 국에 뿌려 드시기 바랍니다. 하루 한 숟가락이면 충분합니다.
뱅어포, 건새우, 참깨 모두 값이 부담스럽지 않고 보관도 쉽습니다. 여기에 하루 이십 분 정도 햇볕을 쬐면 흡수에 도움이 됩니다. 골밀도 검사를 받아 본 적이 없으시다면 한 번 확인해 보시기 바랍니다.
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