가끔 샐러드용 야채를 구매하는데요. 먹기 전 세척이 필요하죠.
깨끗이 씻어 체에 건져내고요.
물기가 아직 많아서 바로 소스 뿌려 먹긴 애매하죠. 물론 야채탈수기가 있다면 그걸로 물기를 빼면 되지만 없다면 물기가 빠지게 기다려야 하는데요
야채 탈수기 없이도 바로 물기를 제거하는 꿀팁이 있어요. 준비물은 비닐봉지와 키친타월이 필요합니다.
방법은 먼저 비닐봉지 밑면에 키친타월을 깔고요.
그 위에 야채를 올려요
그 위에 키친타월을 한번 더 덮어줍니다.
봉지에 공기를 빵빵하게 채운 뒤 위아래로 흔들어 주세요. 너무 세게 흔들지 마시고 물기를 털어낸다는 느낌으로 10초만 흔들어 주세요.
봉지를 열어보면 물기에 흥건히 젖어있는 키친타월이 보이실꺼에요
야채 상태를 보면 딱 먹기 좋게 물기가 잘 제거되었는데요
물기가 없으니 바로 소스를 뿌려 먹을 수 있어서 좋더라고요. 야채탈수기 없을 때 이 방법 참고해 보세요^^*
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