[백파더 레시피] 요린이에서 셰프로 변신?! 들깨미역국 만들기(feat. 떡)
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★ 오늘의 요리 : 들깨떡미역국 - 준비물 : 마른 미역, 소고기(불고기용), 들기름, 떡, 들깻가루, 간장, 소금 1. 들기름 1큰술을 냄비에 넣는다.
4. 자른 미역 1큰술을 냄비에 넣고 볶는다.
9. 진간장 또는 국간장을 1큰술 넣는다.
11. 떡이 부드러워지면 들깻가루를 2~3큰술 넣는다.
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“미역국과 장르가 다르다!!”
요린이들이 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’를 통해 배우는 레시피! 요리를 해 본 적이 없거나 못 하는 요린이들도 쉽게 할 수 있는 ‘백파더’표 요리, 배워볼까요?
★ 오늘의 요리 : 들깨떡미역국
- 준비물 : 마른 미역, 소고기(불고기용), 들기름, 떡, 들깻가루, 간장, 소금
1. 들기름 1큰술을 냄비에 넣는다.
2. 소고기를 가위로 잘라 냄비에 넣는다.
3. 볶는다.
4. 자른 미역 1큰술을 냄비에 넣고 볶는다.
5. 물 500ml를 넣고 강불에 끓인다.
6. 떡 1컵을 준비해서 물에 씻는다.(떡국 떡, 절편, 떡볶이 떡 등 종류는 상관없으나 먹기 좋은 크기로 썰어 넣기)
7. 떡을 넣고 끓인다.
8. 다진 마늘 ½~1큰술 넣는다.(½큰술 추천)
9. 진간장 또는 국간장을 1큰술 넣는다.
10. 소금 ⅓큰술 넣고 끓인다.
11. 떡이 부드러워지면 들깻가루를 2~3큰술 넣는다.
TIP. 껍질 벗긴 들깻가루를 사용해 주세요.
‘백파더’ 백종원이 알려주는 쉽고 간단한 레시피는
매주 토요일 오후 5시 방송되는 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’에서 확인할 수 있습니다.
iMBC 백아영 | 화면캡처 MBC
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