콜드브루와 에스프레소는 추출 방식과 성분 농도에서 차이가 나며, 이로 인해 건강에 미치는 영향도 다르다. 콜드브루는 차가운 물로 오랜 시간 우려내는 방식으로 추출되며, 산도가 낮아 위에 자극을 덜 주는 것이 특징이다. 특히 위산 역류나 소화 문제를 겪는 사람들에게 적합할 수 있다.

또한, 긴 시간 동안 카페인이 천천히 방출되기 때문에 에너지가 지속적으로 유지되는 장점이 있다. 하지만 카페인 함량이 높아 카페인에 민감한 사람에게는 과도한 각성 효과나 불면증을 유발할 가능성이 있다.

반면, 에스프레소는 짧은 시간 동안 뜨거운 물을 고압으로 커피 가루에 통과시켜 추출된다. 에스프레소는 산도가 높고 강한 맛과 향을 가지고 있으며, 한 잔에 포함된 카페인 함량은 콜드브루에 비해 낮지만, 농축된 형태라 카페인이 빠르게 흡수된다.

이로 인해 빠르게 에너지를 공급하는 데 유리하지만, 위장이 약한 사람들에게는 자극적일 수 있다. 또한, 카페인 흡수가 빠르기 때문에 일시적으로 각성을 유도한 후 피로감을 더 빨리 느낄 수도 있다.

위 건강이 약하다면 산도가 낮은 콜드브루가 적합하며, 카페인 섭취를 조절하고 싶다면 카페인 함량이 낮은 에스프레소가 더 나은 선택이 될 수 있다.

또한, 카페인을 천천히 흡수해 오랜 시간 에너지를 유지하고 싶다면 콜드브루가 유리하고, 빠르게 에너지를 얻고 싶다면 에스프레소가 이상적이다. 결국 개인의 건강 상태와 필요에 따라 두 커피 중 어떤 것이 더 좋은지 결정하는 것이 중요하다.