매운맛 마라에서 건강하게 즐기는 두유면까지, 라면 신상 10선
우리나라 라면이 출시된 지 60여 년이 지났다. 오늘날 라면을 주로 제조하는 주요 기업들은 역사상 가장 화려한 전성기를 보내고 있다. 세계 곳곳에서 한국 라면이 선풍적인 인기를 끌고 있으며, 불황으로 인해 내수 시장에서도 라면 판매량이 크게 증가한 덕이다. 현재, 우리나라 라면은 132개국에 수출이 되고 있다. 지금부터는 전 세계가 주목하는 우리나라 기업들의 라면 신상 제품을 모아서 살펴보고자 한다.
큰컵 푸팟퐁커리 불닭볶음면
삼양식품은 불닭 시리즈 신제품 ‘큰컵 푸팟퐁커리 불닭볶음면’을 새롭게 출시했다. 이번 제품은 태국을 대표하는 메뉴인 푸팟퐁커리의 부드럽고 진한 커리 풍미와 불닭 특유의 감칠맛 나는 매운맛이 결합된 이국적인 콘셉트의 컵라면이다. 불닭볶음면 특유의 자극적인 감칠맛을 바탕으로, 코코넛밀크의 고소함과 게살향의 풍미가 더해져 크리미한 커리맛을 구현했다. 편의점 기준 판매가는 2,200원이다.
농심 육수대가 우육탕면
롯데마트는 ‘농심 육수대가 우육탕면’을 유통채널 단독으로 출시했다. 농심 육수대가 우육탕면은 롯데마트가 농심과 협업해, 대만 정통 우육탕면의 스타일을 그대로 재현한 상품이다. 깊고 진한 소고기 육수에 매콤함을 더한 것이 특징이다. 국물은 한국인의 입맛을 고려해 고추와 마늘 등의 채소를 활용했다. 굵기는 두껍게 유지하면서도 식감은 부드럽고 쫄깃하게 제조해 우육탕면 특유의 면발 식감을 표현했다. 4봉들이 팩의 롯데마트 판매가는 4,880원이다.
풀무원지구식단 메밀두유면
풀무원은 식물성 지향 식품 브랜드 풀무원지구식단으로 두유면 시리즈 신제품 ‘메밀두유면’을 출시했다. 신제품은 밀가루를 사용하지 않고 두유 반죽에 메밀 분말을 넣어 메밀면 특유의 식감을 살렸다. 제품 1개당 95kcal로 단백질, 고식이섬유, 고칼슘이 함유돼 있다. 별도의 조리 없이 문만 따라 버리고 육수나 소스를 추가하면 30초 만에 조리가 가능하다. 공식몰에서 15개들이 팩을 35,900원의 판매가로 판매하고 있다.
오뚜기 열치즈라면
오뚜기는 신제품 열치즈라면 용기면을 출시했다. 열라면에 치즈를 첨가해 더 부드럽고 고소한 맛을 자랑하는 용기면이다. 오뚜기의 인기 제품 열라면의 매운맛을 적용해 맛있는 매운맛이 특징인 제품이다. 치즈큐브푸레이크를 첨가해 씹는 맛을 더했다. 다양한 치즈 원료를 적용한 치즈별첨스프는 치즈 특유의 진하고 고소한 맛을 구현해 열라면의 매운맛과의 조화를 극대화했다. 편의점 기준 판매가는 2,000원이다.
팔도 뽀로로 짜장
종합식품기업 팔도는 어린이 짜장라면 ‘뽀로로 짜장’을 리뉴얼 출시했다. 신제품은 고칼슘 어린이 간식이다. 기존 제품 대비 칼슘 함량이 약 34% 더 높다. 나트륨 함량 비교 표시는 가장 낮은 1단계이기에 부담 없이 섭취할 수 있다. 용기 개선을 통해 전자레인지 조리가 가능해졌으며, 사이즈도 중용량으로 키웠다. 패키지에는 인기 캐릭터 뽀로로를 중화풍으로 재해석해 삽입했다. 본 제품의 판매가는 1,600원이다.
하림 푸디버디 고소한 김 간장비빔면
하림의 어린이식 브랜드 푸디버디는 더운 날씨에 아이들의 입맛을 돋울 ‘고소한 김 간장비빔면’을 출시했다. 푸디버디 고소한 김 간장비빔면은 간장에 국산 아카시아꿀, 배, 매일 등으로 건강하게 달콤한 맛을 낸 어린이 전용 비빔면 제품이다. 고추장이 아닌 간장을 베이스로 맛을 내 맵지 않고, 구운 김과 참기름을 넣어 고소한 풍미를 한층 살렸다. 푸디버디 라면의 시그니처인 귀여운 캐릭터가 그려진 어묵을 넣었다. 공식몰에서 봉지면 4봉 묶음팩을 6,800원의 판매가로 판매 중이다.
더미식 메밀소바
하림은 일본 현지 전문점에서 맛볼 수 있는 별미를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구성한 ‘더미식 메밀소바’를 출시했다. 하림은 분말이나 소스로는 흉내 낼 수 없는 감칠맛 나는 쯔유 국물을 구현하기 위해, 간장에 가쓰오부시, 황태 등을 넣고 10시간 이상 끓여 일본식 쯔유를 직접 만들었다. 여기에 무와 양파, 파 등으로 단맛을 더해 남다른 풍미와 감칠맛을 자랑한다. 공식몰에서 2봉이 든 패키지를 6,090원의 판매가로 판매하고 있다.
오뚜기 분식집계란라면
편의점 CU는 오뚜기와 손을 잡고 신제품 ‘분식집계란라면’을 출시했다. 오뚜기 옐로우즈 캐릭터와 콜라보해 출시된 제품으로, 분식집에서 먹을 수 있는 계란라면을 콘셉트로 만들어낸 용기면이다. 보들보들하고 폭신한 계란구름을 라면 위에 한가득 올린 제품이다. 매운맛보다는 고소한 맛을 선호하는 이들이 선택하면 좋을 만한 용기면으로 꼽을 수 있다. CU 편의점에서 만날 수 있는 제품으로, 가격은 2,000원이다.
풀무원지구식단 로스팅 정면
풀무원은 자사의 대표 비건 라면 ‘로스팅 정면’을 식물성 지향 식품 브랜드 풀무원지구식단 제품군으로 편입하고 리뉴얼 출시했다. 로스팅 정면은 2020년 첫 선을 보인 풀무원의 대표적인 비건 라면이다. 식물성 원료만으로도 깊고 진한 국물 맛을 구현했다. 버섯, 양파, 배추 등 12가지 채소의 풋내는 줄이고 고유의 풍미를 살려낼 수 있는 풀무원의 독자적인 건면 제조 기술이 적용됐다. 4봉들이 팩의 온라인 최저가는 4,880원으로 확인된다.
GS25 마스터 시바의 특제라멘
편의점 GS25는 넥슨의 모바일 게임 ‘블루아카이브’의 인기 캐릭터 ‘마스터 시바’를 활용한 신제품 ‘마스터 시바의 특제라멘’을 출시했다. 게임 속 캐릭터의 시그니처 메뉴를 실제 상품으로 출시한 것이다. 팝업스토어를 통해 캐릭터 굿즈와 함께 먼저 선보이고, 편의점에서 만날 수 있는 제품으로 후일 출시한 것이다. 특제 육수로 맛을 낸 제품으로 봉지 라면은 1,500원, 용기면은 2,000원이다.
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