삶은 계란과 올리브오일로 쉽게
건강한 다이어트식 마요네즈 만들기!
재료>
삶은 계란 2
올리브오일 1/3컵
식초 1/4컵
소금
삶은 계란으로 만든 마요네즈의 효능
1. 단백질 함량:
삶은 계란은 단백질이 풍부하여 근육 유지 및 회복에 도움을 준다. 계란을 이용해 만든 마요네즈는 단백질 함량이 높아, 식사에 포함시킬 경우 영양의 균형을 맞추는 데 유리하다.
2. 비타민과 미네랄:
계란은 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 A, 셀레늄, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄을 제공한다. 이는 면역력 증진, 피부 및 눈 건강 유지, 뼈 건강 등에 도움을 준다.
3. 건강한 지방:
삶은 계란으로 만든 마요네즈는 일반 마요네즈보다 불포화 지방산을 포함한 건강한 지방을 함유할 가능성이 높습니다. 이는 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 된다.
4. 저칼로리 옵션:
직접 만든 계란 마요네즈는 상업용 마요네즈에 비해 칼로리가 낮을 수 있으며, 이를 통해 칼로리 섭취를 조절할 수 있다.
5. 포만감 증대:
단백질과 건강한 지방이 결합된 마요네즈는 포만감을 오래 유지하게 도와, 식욕을 억제하고 체중 관리에 긍정적인 도움이 된다.
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