사랑하는 사람들을 위해 그리고 나를 위해 정성스럽게 요리를 하는 일은 즐거운 일입니다. 하지만 막상 요리를 하려고 보면 준비해야 할 것들이 참 많죠. 손님의 식성에 따라 메뉴 구성도 다르게 해야 하고, 그릇을 세팅하는 것까지 신경 써야하는 게 참 많습니다.

하지만 걱정마세요. 이제 마음껏 즐거운 홈파티를 즐길 수 있도록 손님초대 상차림 준비시간을 대폭 줄여드리겠습니다. 집들이 음식메뉴 추천은 물론 원플레이트 파티 음식 준비 방법까지 모두 알려드리겠습니다.

눈과 입이 즐거운
손님초대 상차림 준비!

홈파티를 하려는데 막상 어떤 음식을 대접할지 막막하신가요? 손님초대 상차림은 누구를 언제 초대하냐에 따라 메뉴 구성도 달라집니다. 모임의 성격에 맞춰서 메뉴 구성하는 법부터 장 보기, 상차림, 그릇 세팅까지 알려드리겠습니다. 이제 배달음식은 그만 드시고 손수 만든 정성스러운 손님초대 상차림으로 여러분의 마음을 표현해 보세요.

여유로운 오전에 손님들을 초대했다면 집에서 즐길 수 있는 브런치를, 저녁에 초대했다면 든든한 한정식을 준비합니다.  샌드위치와 스프같이 가볍게 먹을 수 있는 음식부터 솥밥과 전골같이 먹음직스러운 한식 등을 만들 수 있습니다.

무엇보다 손님초대 상차림에서 가장 중요한 건 처음 보이는 비주얼입니다.  한번 손님초대 상차림에 원플레이트 요리를 선보이는 건 어떨까요? 원플레이트는 한 접시에 음식을 가득 담아 눈으로 먹는 즐거움을 선사해 주는 요리입니다. 특히, 원플레이트 요리는 인스타 음식사진에도 잘 어울려 홈파티에서 인기 만점입니다.

원플레이트 요리에서 가장 중요한 것은 음식들을 보기 좋게 배치하고 구성하는 작업입니다. 홈파티를 더욱 풍성하게 해주는 치즈 원플레이트를 같이 만들면서 원플레이트 요리 팁을 배워봐요!

<치즈 원플레이트 만드는 법>

치즈 원플레이트는 와인과 함께 곁들여도 너무 좋고, 과일이나 후식으로 먹기도 참 좋은 음식입니다. 크게 어려움 없는 원플레이트 요리이지만 비주얼적으로도 예뻐서 분위기도 띄울 수 있습니다. 준비물은 각종 치즈와, 블루베리, 견과류 등입니다. 집에 있는 재료를 추가하셔도 좋습니다. 치즈 원플레이트는 우드 트레이와 참 잘어울립니다.


준비물: 블루베리, 방울토마토, 미니오이, 샐러리, 나쵸칩, 견과류, 참크래커, 치즈, 살라미, 허브잎 등

1. 먼저 준비한 야채와 과일을 손질합니다. 한 입에 먹기 좋게 작게 다듬어 주세요.

2. 브리즈 치즈는 6등분 하고, 고다치즈는 반으로 접어서 플레이팅 합니다.

3. 살라미는 돌돌 말아서 꽃 모양으로 만들어줍니다. 여러 개의 살라미를 이어서 돌려준 다음, 반으로 잘라서 꽃처럼 보이게 모양을 잡아줍니다.

4. 우드 플레이트에 준비된 재료를 플레이팅 해주시면 됩니다. 원플레이트 요리에 정해진 방식은 없습니다. 보기에 좋고, 정갈하고 깔끔하게 담는 게 포인트입니다. 팁을 드리자면 이 치즈 원플레이트에서는 살라미 꽃이 아무래도 중앙에 들어가는 게 보기 좋겠죠?

▼ 맛있고 만들기 쉬운 집들이 레시피가 궁금하다면? ▼