
“매일 쓰던 것들이병의 원인일 줄은 몰랐습니다.”
주방엔 익숙하지만 몸에 해로운 것들이 조용히 자리 잡고 있습니다.지금 확인해서, 바로 정리하세요!
주방엔 익숙하지만 몸에 해로운 것들이 조용히 자리 잡고 있습니다.지금 확인해서, 바로 정리하세요!
1. 산패된 식용유
▶️ 대표 예: 오래된 식용유, 튀김 기름 재사용색이 진하거나, 냄새가 텁텁한 기름은 이미 산화된 상태입니다.
산패된 기름은 발암물질 (아크롤레인, 과산화지질)을 생성해 혈관 손상, 암 위험 증가, 간에 독성을 유발할 수 있습니다.
산패된 기름은 발암물질 (아크롤레인, 과산화지질)을 생성해 혈관 손상, 암 위험 증가, 간에 독성을 유발할 수 있습니다.
2. 플라스틱 조리도구(스크래치 난 뒤)
▶️ 대표 예: 낡은 플라스틱 뒤집개, 국자
플라스틱이 벗겨지면서 조리 중 음식에 미세플라스틱이나 환경호르몬 (비스페놀A)이 섞일 수 있습니다.
특히 고온 조리 시 더 위험합니다.
✅ 오래된 플라스틱 도구는실리콘, 스테인리스 제품으로 교체하세요.
플라스틱이 벗겨지면서 조리 중 음식에 미세플라스틱이나 환경호르몬 (비스페놀A)이 섞일 수 있습니다.
특히 고온 조리 시 더 위험합니다.
✅ 오래된 플라스틱 도구는실리콘, 스테인리스 제품으로 교체하세요.
3. 형광색 반찬통 & 오래된 밀폐용기
▶️ 대표 예: 색이 바랜 플라스틱통, 김치물 밴 용기
오래된 반찬통은 내부 코팅이 벗겨지고,음식과 유해물질이 교차 오염될 수 있습니다.
강한 색소가 사용된 플라스틱일수록 화학 첨가물 노출 위험이 큽니다.
✅ 투명한 유리나 스테인리스 밀폐용기가 안전합니다.
오래된 반찬통은 내부 코팅이 벗겨지고,음식과 유해물질이 교차 오염될 수 있습니다.
강한 색소가 사용된 플라스틱일수록 화학 첨가물 노출 위험이 큽니다.
✅ 투명한 유리나 스테인리스 밀폐용기가 안전합니다.

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