"마늘", μ ˆλŒ€ 껍질 λ²—κ²¨μ„œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•ˆλ˜λŠ” 이유?

πŸ§„ 마늘, μ ˆλŒ€ 껍질 λ²—κ²¨μ„œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•ˆ λ˜λŠ” 이유! 🚨

λ§ˆλŠ˜μ€ ν•œκ΅­μΈμ˜ μ‹νƒμ—μ„œ 빠질 수 μ—†λŠ” ν•„μˆ˜ μ‹μž¬λ£Œμž…λ‹ˆλ‹€.

ν•˜μ§€λ§Œ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ μƒνƒœλ‘œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ 건강에도 μ’‹μ§€ μ•Šκ³ 

보관 기간도 단좕될 수 μžˆλ‹€λŠ” 사싀, μ•Œκ³  κ³„μ…¨λ‚˜μš”? πŸ˜¨

μ˜€λŠ˜μ€ λ§ˆλŠ˜μ„ 껍질 λ²—κ²¨μ„œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•ˆ λ˜λŠ” 이유 4κ°€μ§€λ₯Ό μ†Œκ°œν•΄ λ“œλ¦΄ ν…Œλ‹ˆ,

λ§ˆλŠ˜μ„ 더 κ±΄κ°•ν•˜κ³  μ‹ μ„ ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 방법도 ν•¨κ»˜ μ•Œμ•„λ³΄μ„Έμš”! 😊

1️⃣ 마늘의 μ˜μ–‘μ†Œκ°€ λΉ λ₯΄κ²Œ μ†μ‹€λ©λ‹ˆλ‹€! πŸ₯

λ§ˆλŠ˜μ—λŠ” **μ•Œλ¦¬μ‹ (Allicin)**μ΄λΌλŠ” κ°•λ ₯ν•œ ν•­κ·  성뢄이 λ“€μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

ν•˜μ§€λ§Œ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ μƒνƒœλ‘œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄

이 성뢄이 λΉ λ₯΄κ²Œ κ°μ†Œν•˜λ©΄μ„œ 마늘의 건강 νš¨κ³Όκ°€ μ€„μ–΄λ“­λ‹ˆλ‹€. πŸ˜±

❌ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ λ§ˆλŠ˜μ€ μ΄λ ‡κ²Œ λ³€ν•©λ‹ˆλ‹€!

μ•Œλ¦¬μ‹ μ΄ 곡기와 μ ‘μ΄‰ν•˜λ©° λΉ λ₯΄κ²Œ μ‚°ν™” πŸš¨

ν•­κ·  νš¨κ³Όκ°€ 쀄어듀어 건강 효λŠ₯ κ°μ†Œ βš οΈ

비타민과 λ―Έλ„€λž„λ„ 곡기와 μŠ΅κΈ°μ— λ…ΈμΆœλ˜λ©΄μ„œ 손싀 πŸ’₯

βœ… κ±΄κ°•ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 방법

마늘 κ»μ§ˆμ„ κ·ΈλŒ€λ‘œ 두고 톡풍이 μž˜λ˜λŠ” κ³³μ—μ„œ 보관 🏑

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ ν›„μ—λŠ” κΈ°λ¦„에 λ‹΄κ°€ 냉μž₯ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ‚°ν™” λ°©μ§€!

μ‚¬μš©ν•˜κΈ° μ‰½κ²Œ λ‹€μ§„ λ§ˆλŠ˜μ„ λƒ‰λ™ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 것도 쒋은 방법 β„️

2️⃣ κ³°νŒ‘μ΄κ°€ μ‰½κ²Œ μƒκΉλ‹ˆλ‹€! 🦠

껍질이 λ§ˆλŠ˜μ„ λ³΄ν˜Έν•˜λŠ” 역할을 ν•˜λŠ”λ°,

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°λ©΄ μŠ΅κΈ°μ™€ 곡기에 μ‰½κ²Œ λ…ΈμΆœλ˜μ–΄ κ³°νŒ‘μ΄κ°€ 생기기 μ‰¬μ›Œμ§‘λ‹ˆλ‹€.

특히 μ—¬λ¦„μ² μ—λŠ” 더 λΉ λ₯΄κ²Œ 상할 수 μžˆμ–΄ μ£Όμ˜ν•΄μ•Ό ν•©λ‹ˆλ‹€. 😨

❌ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ 마늘이 μœ„ν—˜ν•œ 이유

곡기 쀑 슡기λ₯Ό ν‘μˆ˜ν•΄ κ³°νŒ‘μ΄κ°€ μ‰½κ²Œ λ²ˆμ‹ πŸš¨

세균이 μ¦μ‹ν•˜λ©΄μ„œ μƒν•œ λƒ„μƒˆμ™€ 색 λ³€ν™” λ°œμƒ βš οΈ

λΆ€νŒ¨ν•œ λ§ˆλŠ˜μ„ μ„­μ·¨ν•˜λ©΄ 식쀑독 μœ„ν—˜ 증가 πŸ’₯

βœ… κ±΄κ°•ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 방법

λ§ˆλŠ˜μ„ 껍질째 λ§μ΄λ‚˜ λ°”κ΅¬λ‹ˆμ— λ„£μ–΄ κ±΄μ‘°ν•œ κ³³μ—μ„œ 보관 πŸŒ¬οΈ

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ ν›„ λ°”λ‘œ μ‚¬μš©ν•˜μ§€ μ•Šμ„ 경우 μ˜¬λ¦¬λΈŒμ˜€μΌμ΄λ‚˜ μ‹μ΄ˆμ— λ‹΄κ°€ 보관 πŸ«™

냉μž₯고에 보관할 경우, μ’…이 타월에 μ‹Έμ„œ 슡기 제거 β„️

3️⃣ λ§›κ³Ό ν–₯이 λΉ λ₯΄κ²Œ μ‚¬λΌμ§‘λ‹ˆλ‹€! 🍽️

마늘 특유의 μ•Œμ‹Έν•œ ν–₯κ³Ό κΉŠμ€ 맛은 μš”λ¦¬μ—μ„œ μ€‘μš”ν•œ μš”μ†Œμž…λ‹ˆλ‹€.

ν•˜μ§€λ§Œ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ 채 λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ λ§ˆλŠ˜ μ†μ˜ μœ ν™© 성뢄이 곡기와 μ ‘μ΄‰ν•˜λ©΄μ„œ

ν–₯이 μ•½ν•΄μ§€κ³  맛도 λ³€ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. πŸ˜΅

❌ κ»μ§ˆ λ²—κΈ΄ 마늘이 λ³€ν•˜λŠ” κ³Όμ •

곡기 쀑 μ‚°μ†Œμ™€ λ°˜μ‘ν•˜λ©΄μ„œ ν–₯이 약해짐 πŸš¨

μˆ˜λΆ„μ΄ λΉ μ Έλ‚˜κ°€λ©΄μ„œ 마늘 특유의 κΉŠμ€ 맛이 κ°μ†Œ βš οΈ

μž₯μ‹œκ°„ λ°©μΉ˜ν•˜λ©΄ 쓴맛이 생길 κ°€λŠ₯μ„± 증가 πŸ’₯

βœ… λ§›κ³Ό ν–₯을 였래 μœ μ§€ν•˜λŠ” 방법

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ λ§ˆλŠ˜μ€ λ°€ν μš©κΈ°μ— λ³΄κ΄€ν•˜μ—¬ 곡기 접촉 μ΅œμ†Œν™” πŸ«™

μ‚¬μš© μ§μ „μ—λ§Œ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°κ³  μ¦‰μ‹œ μš”λ¦¬μ— ν™œμš© πŸ³

μž₯κΈ° 보관 μ‹œ λ§ˆλŠ˜μ„ λ‹€μ Έμ„œ 냉동 λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ 신선도 μœ μ§€ κ°€λŠ₯ β„️

4️⃣ μ„Έκ·  λ²ˆμ‹μœΌλ‘œ 식쀑독 μœ„ν—˜μ΄ μ»€μ§‘λ‹ˆλ‹€! 🀒

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ λ§ˆλŠ˜μ€ ν‘œλ©΄μ΄ κ·ΈλŒ€λ‘œ λ…ΈμΆœλ˜μ–΄

μ„Έκ· κ³Ό λ¨Όμ§€κ°€ μ‰½κ²Œ 뢙을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

λ˜ν•œ, μ‹€μ˜¨μ—μ„œ 보관할 경우 μ„Έκ· μ΄ μ¦μ‹ν•˜λ©΄μ„œ

λΆ€νŒ¨ 속도가 빨라져 건강에 ν•΄λ‘œμšΈ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. πŸ˜΅

❌ μ„Έκ· μ΄ λ²ˆμ‹ν•˜λŠ” κ³Όμ •

껍질이 μ—†λŠ” λ§ˆλŠ˜μ€ λ³΄ν˜Έλ§‰ 없이 μ˜€μ—Όμ— μ·¨μ•½ πŸš¨

곡기 쀑 세균이 λΉ λ₯΄κ²Œ μ¦μ‹ν•˜μ—¬ λΆ€νŒ¨ 속도 증가 βš οΈ

였래된 λ§ˆλŠ˜μ„ μ„­μ·¨ν•  경우 μœ„μž₯ μž₯μ•  및 식쀑독 μœ„ν—˜ 증가 πŸ’₯

βœ… μ•ˆμ „ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 방법

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ΄ ν›„μ—λŠ” 밀폐 μš©κΈ°μ— λ³΄κ΄€ν•˜μ—¬ μ„Έκ·  차단 πŸ›‘

냉μž₯ 보관 μ‹œ 1주일 내에 μ†ŒλΉ„ν•˜κ³ , μž₯κΈ° 보관은 냉동 μΆ”μ²œ β„️

μ‹€μ˜¨μ—μ„œ 보관 μ‹œ κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°μ§€ μ•Šμ€ μƒνƒœλ‘œ 보관 πŸ‘

🚨 κ²°λ‘ ! λ§ˆλŠ˜μ„ 껍질 λ²—κΈ°κ³  λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•ˆ λ˜λŠ” 이유 4κ°€μ§€ βœ…

βœ… μ˜μ–‘μ†Œκ°€ λΉ λ₯΄κ²Œ μ†μ‹€λ˜μ–΄ 건강 효과 κ°μ†Œ πŸ₯

βœ… κ³°νŒ‘이가 μ‰½κ²Œ 생겨 λΆ€νŒ¨ 속도 증가 πŸ¦ 

βœ… λ§›κ³Ό ν–₯이 λΉ λ₯΄κ²Œ 사라져 μš”λ¦¬ 풍미 μ €ν•˜ πŸ½οΈ

βœ… μ„Έκ·  λ²ˆμ‹μœΌλ‘œ 인해 식쀑독 μœ„ν—˜ 증가 πŸ€’

λ§ˆλŠ˜μ„ 더 κ±΄κ°•ν•˜κ³  μ‹ μ„ ν•˜κ²Œ 즐기기 μœ„ν•΄,

κ»μ§ˆμ„ λ²—κΈ°μ§€ μ•Šκ³  λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” μŠ΅κ΄€μ„ λ“€μ΄μ„Έμš”! πŸ˜ŠπŸ§„

Copyright Β© 'κ±΄κ°•ν•œ ν•˜λ£¨' λ₯Ό 보낼 수 μžˆλ„λ‘!