집에서 고기 먹을 때 꼭 양파채를 곁들여 먹는데요. 고깃집처럼 양파채 만들고 싶은데 칼로 썰면 최대한 얇게 썬다고 해도 두껍게 썰리더라고요.
이렇게 두껍게 썰어지면 쌈 싸 먹을 때 삐져나와 먹기가 불편하던데요. 샌드위치에 넣는 양파채도 이렇게 두꺼우면 먹을 때 삐져나오기 쉬워요. 이럴 때 칼 대신 이것 활용하시면 양파 얇게 썰 수 있는데요.
이것은 바로 감자칼이에요. 감자 껍질 벗길 때뿐 아니라 양파를 얇게 썰고 싶을 때도 아주 유용해요
방법도 정말 간단한데요. 양파를 손에 쥐고 감자칼로 쓱쓱 밀어주기만 하시면 끝이랍니다.
그러면 꼭 고깃집에서 나온 양파채처럼 양파가 아주 얇게 슬라이스 되는데요.
칼로 썬 것과 감자칼로 슬라이스 한 것 두께 차이가 확연하죠? 양파가 얇게 썰어져서 샌드위치 만들 때도 아주 좋더라고요.
양파를 생으로 드시려는데 혹여 너무 맵다면 찬물에 10분 정도 담갔다가 드시면 매운기가 사라집니다. 고깃집처럼 양파 얇게 썰고 싶다면 감자칼 활용해 보세요^^*
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