차가운 아이스크림이 겨울에도 중국에서 사랑을 받고 있다. 특히 빵이나 군고구마, 군옥수수, 마시멜로 등과 결합한 제품들이 인기를 모으고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.
중국 시장조사기관 아이미디어리서치에 따르면, 2022년 겨울에 아이스크림을 구매한 소비자 중 73.2%가 겨울에도 아이스크림을 먹는다고 대답했으며, 15.3%는 계절 상관없이 아이스크림을 먹는다고 답했다.
여름엔 주로 더위 해소를 위해 아이스크림을 구매하는 반면, 겨울에는 아이스크림의 맛, 먹고 나서 느껴지는 즐거움과 행복감 등이 구매의 주요 원인으로 나타났다.
올겨울에는 헤이즐넛, 땅콩 등을 토핑으로 첨가한 아이스크림이 신흥 강자로 떠오르는 중이다.
겨울에 어울리는 길거리 음식과 아이스크림의 조화도 눈길을 끈다. 군옥수수에 아이스크림을 얹은 제품은 색다른 모양과 재미로 겨울 인기 상품이 됐다.
또한 아이스크림을 넣은 군고구마는 사회관계망서비스(SNS)에서 지난해 말부터 현재까지 인기가 이어지고 있다.
최근에는 따뜻하고 쫀득쫀득한 마시멜로 속에 부드러운 아이스크림이 들어간 제품도 주목받고 있다.