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๐Ÿฅ’ โ€œ์˜ค์ด ๋จน๊ณ  ํƒˆ ๋‚ฌ์–ด์š”โ€

์‹œ์›ํ•œ ์ค„ ์•Œ์•˜๋˜ ์˜ค์ด, ์•Œ๊ณ  ๋ณด๋‹ˆ ๋‚ด ๋ชธ์— ๋…์ด์—ˆ๋‹ค?

ํ•œ์—ฌ๋ฆ„, ์‹œ์›ํ•˜๊ฒŒ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์—์„œ ๊บผ๋‚ธ ์˜ค์ด ํ•œ์ž….

์•„์‚ญํ•˜๊ณ  ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•œ ๊ทธ ๋ง›์— ๋”์œ„๊ฐ€ ์‹น ๊ฐ€์‹œ๋Š” ๊ธฐ๋ถ„์ด ๋“ค์ฃ .

๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ๋ง์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์˜ค์ด, ์ •๋ง ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Œ์‹ ๋งž์„๊นŒ์š”?โ€œ

์˜ค์ด ๋จน๊ณ  ์‘๊ธ‰์‹ค๊นŒ์ง€ ๊ฐ”์–ด์š”.โ€

์ด๊ฒŒ ๊ณผ์žฅ๋œ ์–˜๊ธฐ์ฒ˜๋Ÿผ ๋“ค๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ „ํ˜€ ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค์ด๋ฅผ ์ž˜๋ชป ๋จน์œผ๋ฉด ์ง„์งœ๋กœ ๊ฑด๊ฐ•์— ์‹ฌ๊ฐํ•œ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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โ— ์“ด๋ง› ๋‚˜๋Š” ์˜ค์ด, ์ ˆ๋Œ€ ๋จน์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”

ํ˜น์‹œ ์˜ค์ด์—์„œ ์ด์ƒํ•˜๊ฒŒ ์“ด๋ง›์ด ๋А๊ปด์กŒ๋Š”๋ฐ๋„,

โ€œ๋ญ ์ด ์ •๋„์ฏค์ด์•ผโ€ฆโ€

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๊ทธ ์“ด๋ง›์˜ ์ •์ฒด๋Š” ๋ฐ”๋กœ ํ์ปค๋น„ํƒ€์‹ (Cucurbitacin)**์ด๋ผ๋Š” ๋…์„ฑ ๋ฌผ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์˜ค์ด๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ตํžˆ์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜, ๊ฐ€๋ญ„ ๋“ฑ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋ฐ›์€ ์ƒํƒœ์—์„œ ์ž๋ž€ ์˜ค์ด์ผ์ˆ˜๋ก ์ด ํ์ปค๋น„ํƒ€์‹ ์˜ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ๋†’์•„์ง„๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ตฌํ† , ๋ณตํ†ต, ์„ค์‚ฌ ์ฆ์ƒ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ 
์‹ฌํ•˜๋ฉด ํƒˆ์ˆ˜, ์‹ ์žฅ ์†์ƒ, ์‹ฌ์ง€์–ด ์‚ฌ๋ง์— ์ด๋ฅด๋Š” ์‚ฌ๋ก€๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์“ด๋ง› ๋‚˜๋Š” ์˜ค์ด๋Š” ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋ฒ„๋ฆฌ์„ธ์š”.

โ„๏ธ ์˜ค์ด๋Š” ์ฐจ๊ฐ€์šด ์„ฑ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค โ€“ ์ฒด์งˆ ๋”ฐ๋ผ ๋…์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”

์˜ค์ด๋Š” ์„ฑ์งˆ ์ž์ฒด๊ฐ€ ๋งค์šฐ โ€˜์ฐฌโ€™ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋ž˜์„œ ํ‰์†Œ์— ์†๋ฐœ์ด ์ฐจ๊ฑฐ๋‚˜, ์œ„์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์ ํ•ฉํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ๋ƒ‰์ฆ์ด ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜, ๊ณผ๋ฏผ์„ฑ ๋Œ€์žฅ ์ฆํ›„๊ตฐ ๊ฐ™์€ ์žฅ ์งˆํ™˜์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์˜ค์ด๋ฅผ ๊ณผ๋‹ค ์„ญ์ทจํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๋ณตํ†ต, ์„ค์‚ฌ, ์† ์“ฐ๋ฆผ, ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰์„ ๊ฒช์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

ํŠนํžˆ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹๋‹ค๊ณ  ๋งค์ผ ์˜ค์ด๋งŒ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜,๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๋•Œ๋ฌธ์— ์˜ค์ด๋งŒ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์˜คํžˆ๋ ค ๋งŒ์„ฑ์ ์ธ ์œ„์žฅ ์žฅ์• ์™€ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ €ํ•˜๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ํ’ˆ์€ ๋ชธ์— โ€˜๋งž๋Š” ์‚ฌ๋žŒโ€™์ด ์žˆ์„ ๋ฟ,
๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ โ€˜์ ˆ๋Œ€์ ์œผ๋กœ ์ข‹์€ ์Œ์‹โ€™์€ ์•„๋‹ˆ๋ผ๋Š” ์‚ฌ์‹ค, ๊ธฐ์–ตํ•˜์…”์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’Š ์˜ค์ด์™€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ œ, ํ•จ๊ป˜ ๋จน์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”

ํ˜น์‹œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์ฑ™๊ฒจ ๋“œ์‹œ๋ฉด์„œ,
์˜ค์ด๋ฅผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””๋กœ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋“œ์‹  ์  ์žˆ๋‚˜์š”?

๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ๊ต‰์žฅํžˆ ๋น„ํšจ์œจ์ ์ธ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ํ•˜๊ณ  ๊ณ„์‹  ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค์ด ์†์—๋Š” ์•„์Šค์ฝ”๋ฅด๋น„๋‚˜์•„์ œ๋ผ๋Š” ํšจ์†Œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ํšจ์†Œ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋ฅผ ์‚ฐํ™”์‹œ์ผœ ํŒŒ๊ดดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ฆ‰, ์˜ค์ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน๋Š” ์ˆœ๊ฐ„๋ณด์ถฉ์ œ์—์„œ ํก์ˆ˜๋˜์–ด์•ผ ํ•  ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๊ฐ€ ์ œ๋Œ€๋กœ ์ž‘์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๋˜๋Š” ๊ฑฐ์ฃ .

๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋Š” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”, ํ”ผ๋กœ ํšŒ๋ณต, ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ์˜์–‘์†Œ์ธ๋ฐ,
๊ทธ๊ฑธ ๊ตณ์ด ๋‚ ๋ ค๋ฒ„๋ฆด ํ•„์š”๋Š” ์—†๊ฒ ์ฃ ?

๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๋“œ์‹œ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด,
์˜ค์ด์™€๋Š” ์ตœ์†Œ 1~2์‹œ๊ฐ„ ๊ฐ„๊ฒฉ์„ ๋‘๊ณ  ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

โš–๏ธ โ€œ์˜ค์ด๋งŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์‚ด ๋น ์ง€๊ฒ ์ง€โ€โ€ฆ ํฐ ์˜ค์‚ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค

์˜ค์ด๋Š” ์ˆ˜๋ถ„์ด 95%์ธ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ ์ˆ˜๋ถ„ ์™ธ์—๋„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๋ƒ๊ณ ์š”?

๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค์ด์—๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์ง€๋ฐฉ, ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ตฐ ๋“ฑ์ด ๋งค์šฐ ๋ถ€์กฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํ•œ๋‹ค๊ณ  ์˜ค์ด๋งŒ ํ•˜๋ฃจ ์„ธ๋ผ ๋“œ์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค,๋‹จ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ฒด์ค‘์€ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ,์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ๋Š” ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์˜์–‘ ๋ถˆ๊ท ํ˜•, ํƒˆ๋ชจ, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ์ €ํ•˜์— ์‹œ๋‹ฌ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค์ด๋Š” โ€˜์‚ด ๋น ์ง€๋Š” ์Œ์‹โ€™์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ,
๊ทธ์ € โ€˜์—ด๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์€ ์Œ์‹โ€™์ผ ๋ฟ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด์–ธ๊ฐ€๋ฅผ ๋นผ๋ฉด, ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ฑ„์›Œ์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ ์—†์ด๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋„ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โš ๏ธ ์˜ค์ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด โ€˜๋…์ด ๋˜๋Š”โ€™ ์Œ์‹๋“ค

1. ๋‹น๊ทผ

์˜ค์ด์™€ ๋‹น๊ทผ์€ ๊น€๋ฐฅ์ด๋‚˜ ๋น„๋น”๋ฐฅ ์† ๋‹จ์ง์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ด์ง€๋งŒ, ์˜์–‘ํ•™์ ์œผ๋กœ๋Š” โ€˜์ตœ์•…์˜ ๊ถํ•ฉโ€™์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹น๊ทผ ์†์—๋„ ์•„์Šค์ฝ”๋ฅด๋น„๋‚˜์•„์ œ๊ฐ€ ํฌํ•จ๋ผ ์žˆ์–ด ์˜ค์ด์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋ฐฉํ•ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜

์˜ค์ด์™€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋Š” ๋‘˜ ๋‹ค ์นผ๋ฅจ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ ๋‹นํ•œ ์นผ๋ฅจ ์„ญ์ทจ๋Š” ํ˜ˆ์•• ์กฐ์ ˆ์— ๋„์›€์ด ๋˜์ง€๋งŒ, ๊ณผ๋„ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์˜คํžˆ๋ ค ์‹ฌ์žฅ ๋ถ€์ •๋งฅ, ๊ทผ์œก ๋งˆ๋น„, ์†๋ฐœ ์ €๋ฆผ ๊ฐ™์€ ๋ถ€์ž‘์šฉ์„ ์ดˆ๋ž˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜ ๋ณ‘๋ ฅ์ด ์žˆ๋Š” ๋ถ„๋“ค์€ ์ด ์กฐํ•ฉ์„ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์˜ค์ด์ง€ยท์žฅ์•„์ฐŒ

์งญ์งคํ•˜๊ณ  ๋ฐฅ๋„๋‘‘์ธ ์˜ค์ด ์žฅ์•„์ฐŒ.

ํ•˜์ง€๋งŒ ์†Œ๊ธˆ์— ์ ˆ์ธ ์˜ค์ด๋Š” ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋งค์šฐ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ๊ตญ์ธ์˜ ์‹๋‹จ ์ž์ฒด๊ฐ€ ์ด๋ฏธ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ ๊ณผ์ž‰์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ์—ฌ๊ธฐ์— ์˜ค์ด์ง€๊นŒ์ง€ ๋”ํ•˜๋ฉด ๊ณ ํ˜ˆ์••, ์œ„์—ผ, ์œ„์•”์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋†’์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ, ์˜ค์ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด โ€˜๋ชธ์ด ๋” ์ข‹์•„์ง€๋Š”โ€™ ์Œ์‹๋“ค

๋ฐฐ: ๋ชธ์† ์—ด์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ๊ฐ€๋ผ์•‰ํžˆ๋Š” ์ž‘์šฉ

์‚ฌ๊ณผ: ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐ•ํ™” + ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜ ๊ฐœ์„ 

์‹์ดˆ: ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ํก์ˆ˜์œจ ํ–ฅ์ƒ + ์ง€๋‚˜์นœ ๋ƒ‰๊ธฐ๋ฅผ ์™„ํ™”

์ด ์กฐํ•ฉ๋“ค์€ ์˜ค์ด์˜ ๋ถ€์กฑํ•œ ์ ์„ ๋ณด์™„ํ•ด์ฃผ๊ณ , ๋ชธ์— ํก์ˆ˜๋˜๋Š” ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ตœ์ ํ™”ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

โœ… ๊ฒฐ๋ก  โ€“ ์˜ค์ด, ์•„๋ฌด ์ƒ๊ฐ ์—†์ด ๋จน์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”

์˜ค์ด๋Š” ๋ถ„๋ช…ํžˆ ์ข‹์€ ์ฑ„์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜์ง€๋งŒ ์ข‹์€ ์Œ์‹๋„ ์ž˜๋ชป ๋จน์œผ๋ฉด ๋…์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์“ด๋ง› ๋‚˜๋ฉด ์ ˆ๋Œ€ ๋จน์ง€ ๋ง ๊ฒƒ

๋ชธ์ด ์ฐฌ ์ฒด์งˆ์ด๋ผ๋ฉด ์„ญ์ทจ ์กฐ์ ˆ ํ•„์š”

๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋ณด์ถฉ์ œ์™€๋Š” ์‹œ๊ฐ„ ๊ฐ„๊ฒฉ ๋‘˜ ๊ฒƒ


ํŠน์ • ์Œ์‹๊ณผ ๊ถํ•ฉ ์ฒดํฌ ํ•„์ˆ˜๊ฑด๊ฐ•์€, ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋งŽ์ด ๋จน๋А๋ƒ๋ณด๋‹ค ๋ฌด์—‡์„ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋จน๋А๋ƒ์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ œ๋ถ€ํ„ด, ์˜ค์ด๋„ ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ๋“œ์„ธ์š”.