야츠하시

'8개의 다리'라는 뜻의 야츠하시(八橋)는 주로 기념품으로 판매되는 일본 과자입니다. 교토에서 가장 잘 알려진 메이부츠(유명 지역 특산품) 중 하나이며, 된장으로 만들고 질감이 떡과 비슷합니다. 그들은 두 가지 기본 형태로 나옵니다: 부드러운 나마(나마) 또는 '생' 야츠하시와 단단하고 쿠키 같은 야키 야츠하시입니다. 야츠하시에는 오렌지, 딸기, 마차(녹차), 복숭아 등 다양한 맛이 있습니다. 구운 야츠하시는 최대 3개월 동안 보관할 수 있지만, 생 야츠하시는 일주일 정도만 보관할 수 있습니다.

키메코미 인형

최초의 키메코미 인형은 1736년 교토에서 제작되었으며 가미카모 신사에서 제작되었기 때문에 가모닝요라고 불렸습니다. 키메코미 인형을 최초로 만든 사람은 다카하시 타다시게(Takahashi Tadashige)였습니다. 인형은 나무, 나무 혼합물 또는 (일부 현대 인형의 경우) 플라스틱 폼으로 만들어지며 인형 몸에 좁은 홈이 새겨져 있습니다. 천 조각을 사용하여 다양한 디자인이 적용됩니다. 천은 접착되어 있고 가장자리는 홈에 끼워져 있습니다. 인형의 머리와 손(있는 경우)은 고펀으로 마무리됩니다. 머리카락은 머리의 일부일 수도 있고 별도의 가발일 수도 있습니다. 인형은 다양한 캐릭터를 나타낼 수 있으며 앤티크 기모노를 입고 있습니다.

교토 수공예 센터에서 키메코미 인형을 구입하거나 직접 만들어서 집에 가져갈 수도 있습니다.

니시진 전통 직물

니시진 직조는 약 1200년 전 교토에서 탄생했습니다. 794년 교토가 수도가 된 후, 황실과 귀족에게 필요한 자재를 공급하기 위해 니시진의 생산성이 증가했습니다. 그러다가 재료에 대한 필요성이 감소하기 시작하여 생산성이 저하되었습니다. 무로마치 시대에는 전쟁과 교토 시 전체의 파괴로 인해 니시진 직물의 생산이 최소한으로 이루어졌습니다. 전쟁 후 생산량이 다시 증가했습니다. 이제 직공들은 황실과 사무라이 영주 모두에게 재료를 제공했습니다. 19세기에 흉작과 도쿄로의 천도로 인해 니시진 무역은 급격하게 중단되었으나, 새로운 기술 덕분에 다시 번성하게 되었습니다. 현재는 기모노, 기모노 띠, 넥타이, 허리띠, 직조 소품, 가정 장식품, 다양한 종류의 천 등 니시진 직조를 통해 생산되는 물품이 다양합니다.

교시키(교토 칠기)

시키(칠기)는 일본의 대표적인 공예품입니다. 칠기는 아주 오랫동안 일본 식기의 예술이었습니다. 요즘은 더 이상 가정용으로 사용되지 않으며, 더 이상 사치품으로 여겨지고 있습니다. 교토 칠기는 교시키(Kyo-shikki)로 알려져 있으며 그 역사는 다도와 밀접한 관련이 있습니다. 교토는 칠기 산업의 중심지로 인정받고 있습니다. 왜냐하면 교시키가 품질이 좋고, 우아하고, 디자인이 세련되고, 그저 아름답기 때문입니다. 다양한 종류의 상자와 식기, 옻칠로 만든 장식물이 있습니다.