신장은 우리 몸에서 노폐물을 배출하고 전해질 균형을 유지하는 중요한 역할을 합니다
하지만 신장 건강이 나빠지면 식단 조절이 필수적이에요
저염식, 저단백식, 칼륨과 인 조절이 중요하며, 신장 상태에 따라 적절한 식단을 선택해야 합니다
오늘은 신장에 좋은 음식과 신장 건강이 안 좋을 때 피해야 할 음식에 대해 알아볼게요
신장에 좋은 음식
1. 저염식에 도움이 되는 채소
양배추, 피망, 무, 양상추, 오이 등 (칼륨 함량이 낮은 채소)
채소는 물에 오래 담가두거나 살짝 데쳐서 먹으면 칼륨을 줄일 수 있어요
2. 저단백이면서 좋은 단백질 공급원
달걀흰자 (노른자는 인이 많아 주의)
생선 (연어, 대구, 농어 등 인이 적은 생선)
닭가슴살 (조리할 때 소금을 최소화)
3. 신장 건강을 돕는 과일
사과, 배, 포도, 파인애플, 블루베리 (칼륨이 적음)
바나나, 오렌지, 키위는 칼륨이 많아 제한해야 함
4. 수분 조절이 필요할 때 적절한 음식
물 섭취량을 제한해야 하는 경우, 수분이 적고 갈증을 덜 유발하는 음식이 좋아요
얼음 조각, 젤리, 사과 같은 음식이 도움될 수 있음
5. 인 수치를 낮추는 음식
흰쌀, 흰빵, 옥수수 (통곡물은 인이 많으므로 제한)
🚫신장 건강이 안 좋을 때 피해야 할 음식🚫
고칼륨 음식: 바나나, 감자, 토마토, 오렌지, 시금치
고(高) 인 음식: 견과류, 유제품, 가공육, 탄산음료
고단백 음식(말기 신부전 환자의 경우 조절 필요): 붉은 고기, 유제품, 콩류
짠 음식: 김치, 젓갈, 가공식품, 패스트푸드
신장 건강을 위한 식습관
✔ 음식은 싱겁게 조리하기
✔ 채소는 물에 담가두거나 살짝 데쳐서 칼륨 줄이기
✔ 단백질 섭취는 필요하지만 과하지 않게 조절하기
✔ 인과 나트륨 섭취량을 줄이기 위해 가공식품 피하기
신장 건강이 좋지 않은 경우, 식단 조절이 중요합니다
본인의 신장 상태에 따라 적절한 섭취량을 조절해야 하므로 의사나 영양사와 상담하는 것이 가장 안전한 방법이에요!
