코스트코 20년 차 고인물
재구매율 가장 높은 필수템
노르웨이산 연어 소분 방법
코스트코에서 가성비 좋은 물건들은
대용량이라 부담스러우셨다고요?
3인가족인 저희는 이렇게 소분해서
버리는 거 없이 잘 활용하고 있어요~
대용량이라 부담스러우셨다고요?
3인가족인 저희는 이렇게 소분해서
버리는 거 없이 잘 활용하고 있어요~
먹기 좋은 크기 자르기
20년째 끊임없이 구입하고 있지만
현재까지 가시 등 이물질 한 번 없이
깔끔하게 손질되어 있었어요.
현재까지 가시 등 이물질 한 번 없이
깔끔하게 손질되어 있었어요.
사용할 용도에 따라
먹기 좋은 크기고 잘라주었어요.
1. 연어 스테이크용
2. 연어 초밥용
3. 연어 샐러드용
먹기 좋은 크기고 잘라주었어요.
1. 연어 스테이크용
2. 연어 초밥용
3. 연어 샐러드용
부위별로 두께가 다르기 때문에
중량을 기준으로 잘라두게 되면
이렇게 모양이 달라집니다.
중량을 기준으로 잘라두게 되면
이렇게 모양이 달라집니다.
마리네이드 해두기
바로 먹을 때는 상관없지만
냉동보관할 연어는 마리네이드를 해두면
나중에 꺼내서 먹기 좋았어요
냉동보관할 연어는 마리네이드를 해두면
나중에 꺼내서 먹기 좋았어요
올리브유를 뿌려주고
전체적으로 잘 코팅이 되도록
골고루 묻혀주세요.
전체적으로 잘 코팅이 되도록
골고루 묻혀주세요.
개인적인 취향에 따라
코스트코 시즈닝과 통후추를 뿌려
약간만 간을 해주세요.
코스트코 시즈닝과 통후추를 뿌려
약간만 간을 해주세요.
글래드 매직랩 패킹
바닥에 글래드 매직랩 깔고
그 위에 연어를 한 덩어리씩 올려주세요
그리고 글래드 매직랩을 한 장 덮어줬어요
그 위에 연어를 한 덩어리씩 올려주세요
그리고 글래드 매직랩을 한 장 덮어줬어요
글래드 매직랩이 연어와 밀착되게
꾹꾹 잘 눌러서 진공포장을 해주고
덩어리 사이를 가위로 잘라준 다음
접어서 포장해주세요.
꾹꾹 잘 눌러서 진공포장을 해주고
덩어리 사이를 가위로 잘라준 다음
접어서 포장해주세요.
진공포장기 사용할 필요 없이
글래드 매직랩으로 포장할 수 있었어요.
글래드 매직랩으로 포장할 수 있었어요.
용도별로 보관하기
포장한 연어 덩어리들은
용도별로 모아서 보관하면 좋아요.
용도별로 모아서 보관하면 좋아요.
두툼한 부위는 연어 스테이크용,
얇고 넓적한 부분은 샐러드나 샌드위치에
넣어서 먹을 용도로 분류했어요.
얇고 넓적한 부분은 샐러드나 샌드위치에
넣어서 먹을 용도로 분류했어요.