커피포트는 물을 끓이는 기기라고 생각해 자연적으로 소독이 된다고 생각하기 쉽다.
하지만 전기 포트도 며칠만 지나도 바닥에 하얗게 들러붙는 물때가 생긴다. 이는 수돗물 속에 포함된 칼슘, 마그네슘 등 미네랄 성분이 끓는 물에 의해 남겨지는 석회질이다. 처음엔 얇게 끼지만 시간이 지날수록 두껍게 쌓이고, 포트 안쪽 열선 주변까지 붙으면 열 효율이 떨어져 전기세 낭비까지 생긴다. 문제는 이 물때가 단순히 보기만 안 좋은 게 아니라는 점이다. 청소하지 않고 방치하면 세균이 함께 번식하고, 냄새도 배어 물 맛까지 영향을 줄 수 있다. 하지만 별도의 세정제 없이도 집에 있는 재료만으로 말끔하게 제거하는 방법이 있다.
전기포트 안에 생긴 물때는 이렇게 제거하면 간단!
1. 식초를 활용한 물때 제거법
식초는 주방에서 흔히 쓰는 천연 산성 성분으로 커피포트 내부에 남은 석회질을 녹이는 데 효과적이다. 식초의 산 성분은 칼슘이나 마그네슘을 중화해 제거하는 데 도움을 준다. 방법은 간단하다. 커피포트에 물을 2/3 정도 채우고, 여기에 식초를 3~4큰술 정도 넣는다. 그 상태로 전원을 켜 물과 식초를 함께 끓이면 된다.
한 번 끓어오른 후에는 전원을 끄고 그대로 20분 정도 방치해 식초 수증기가 포트 내부 전체에 퍼지도록 한다. 이후 따뜻한 물로 여러 번 헹궈내면 깔끔하게 물때가 제거된다. 식초 특유의 신 냄새가 날 수 있기 때문에, 마지막 헹굼은 한두 번 더 반복해주는 것이 좋다.
2. 구연산을 이용한 물때 제거 방법
식초가 없다면 구연산을 활용하는 것도 좋은 방법이다. 구연산은 레몬 등 시트러스 과일에서 추출한 산성 성분으로, 물때를 부드럽게 녹여내는 데 탁월하다. 무엇보다 냄새가 거의 없어 식초 냄새가 싫은 사람도 사용하기 좋다. 사용법은 식초와 유사하다. 커피포트에 물 500ml 정도를 붓고, 구연산 1큰술을 넣어 잘 녹인 뒤 끓여준다.
끓인 후에는 마찬가지로 전원을 끄고 10~15분간 그대로 방치한다. 이후 남은 용액을 버리고, 맑은 물로 2~3회 깨끗이 헹궈준다. 구연산을 녹인물을 깨끗한 천에 소량 묻혀 포트 외부를 닦아주는 것도 좋다. 뿐만 아니라 입구나 뚜껑 주변도 함께 닦아주면 냄새나 얼룩 없이 더 위생적으로 사용할 수 있다. 게다가 구연산은 분말 형태로 시중에 쉽게 구할 수 있어 편리하다.
수돗물의 미네랄 성분은 매번 물을 끓일 때마다 조금씩 쌓이기 때문에, 커피포트는 2~3주에 한 번 정도는 정기적으로 세척해 주는 것이 좋다. 특히 겨울철이나 물 소비량이 많은 계절엔 석회질이 더 잘 끼므로 더 자주 세척해주면 좋다. 그리고 청소 후에는 물을 비운 채 뚜껑을 열어 건조시키는 습관도 함께 들이자. 이 작은 관리 하나로도 물때가 생기는 빈도를 크게 줄일 수 있다.