[리빙포인트] 냉동 떡 맛있게 먹는 요령

조선일보 2024. 5. 23. 01:00
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일러스트=박상훈

일러스트=박상훈

냉동 떡을 녹일 때, 밀폐 용기나 비닐봉지에 넣고 찬물을 부어 냉장고에서 30~40분 불려보자. 식감이 쫄깃하게 살아나고 엉겨 붙은 떡도 쉽게 떼어진다.

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