“두릅·미나리인 줄”…무심코 먹은 ‘산나물’ 알고 보니 독초?
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봄철 산나물 채취가 늘면서 독초를 산나물로 잘못 알고 섭취해 이상 증상을 호소하는 사고가 잇따르고 있다.
일부 독초는 산나물과 생김새가 비슷해 구별이 쉽지 않은 만큼 섣부른 채취는 피하는 것이 바람직하다.
식약처는 "산나물과 독초는 일반인이 구분하기 어려운 만큼 아예 채취하지 않는 것이 가장 안전하다"며 "식용 산나물도 반드시 올바른 조리법을 확인한 뒤 섭취해야 한다"고 강조했다.
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최근 5년 신고 94건…절반 이상 봄철 집중
더덕·두릅·미나리 닮은 독초 “식별 어려워”
복통·구토 땐 즉시 병원…남은 식물 함께 지참
봄철 산나물 채취가 늘면서 독초를 산나물로 잘못 알고 섭취해 이상 증상을 호소하는 사고가 잇따르고 있다. 일부 독초는 산나물과 생김새가 비슷해 구별이 쉽지 않은 만큼 섣부른 채취는 피하는 것이 바람직하다.
식품의약품안전처와 산림청 국립수목원은 16일 독초를 산나물로 오인해 섭취한 뒤 복통이나 구토 등을 겪는 사고가 매년 이어지고 있다며 각별한 주의를 당부했다.
최근 5년간 독초 섭취로 의심되는 신고는 총 94건으로 집계됐으며, 이 중 절반 이상인 51%가 3~5월 봄철에 집중된 것으로 나타났다.
대표적으로 더덕과 혼동되는 미국자리공, 두릅나무와 비슷한 붉나무, 미나리와 닮은 독미나리, 원추리와 유사한 여로 등이 있다. 봄철에 피해가 많은 이유는 꽃이 피기 전 잎이나 뿌리만으로는 식별하기 어렵기 때문이다.
이 밖에도 산자고, 삿갓나물, 동의나물 등 다양한 독성 식물이 자생하고 있어 충분한 지식 없이 채취하거나 섭취하는 것은 위험하다.
만약 독초를 산나물로 착각해 먹은 뒤 복통이나 구토 등의 증상이 나타나면 즉시 병원을 찾아야 하며, 남은 식물을 함께 가져가면 진단과 치료에 도움이 된다.
식약처는 “산나물과 독초는 일반인이 구분하기 어려운 만큼 아예 채취하지 않는 것이 가장 안전하다”며 “식용 산나물도 반드시 올바른 조리법을 확인한 뒤 섭취해야 한다”고 강조했다.
산나물과 독초를 구별하는 영상은 식약처 유튜브에서 확인 가능하며, 관련 정보는 산림청 국립수목원 누리집 연구간행물에 게시된 봄·가을 독성 식물 가이드북에서 찾아볼 수 있다.
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