주방에서 사용하는 이것들에 세균이 득실득실하고 10억 마리가 넘는 박테리아가 살고 있다고 하면 정말 끔찍한데요

오늘은 세균이 득실득실하기 쉬운 주방용품 관리 꿀팁을 소개해드릴게요

1. 수세미

수세미는 습기가 많고 음식 잔류물이 낄 수 있어서 박테리아 먹이로 빠른 증식을 유발할 수 있어요.
그만큼 살균과 건조 그리고 잦은 교체가 가장 중요합니다.
사용하고 난 수세미는 대충 물로 헹궈 걸어두시면 안 되고 반드시 세척을 한 후 건조해주어야 해요

먼저 비닐에 따뜻한 물을 넣고 중성세제 2T, 베이킹소다 2T 넣어 주세요
중성세제와 베이킹소다가 만나 세균이나 미생물 등 살균효과를 낼 수 있어요
이렇게 세척한 후 햇빛에 잘 건조해주세요

또 다른 방법으로는 전자레인지용 그릇에 물을 넣고 식초 한 숟가락 넣어 2분 정도 전자레인지를 돌려준 다음 잘 건조해 주세요

2. 행주

젖은 행주가 6시간이 지나면 세균이 증식하는데 12시간이 지나면 100만 배 이상 늘어난다고 해요
하루에 한 번은 베이킹소다를 풀어 팔팔 끓여 삶아주세요

10분 이상 삶은 행주는 건조대에 걸어서 햇빛에 잘 말려주세요
행주의 교체주기는 1개월이라고 하는데요
멀쩡하다고 그냥 사용하지 말고 꼭 교체해주어야 합니다

3. 칼

칼은 날음식 전용칼과 채소류 전용 칼을 분리해서 사용해야 식중독으로부터 안전합니다

칼을 세척할 때 놓치는 부분이 바로 여기 손잡이 틈새입니다.
칼 손잡이와 날의 경계 부분 틈새에 세균이 증식할 수 있어서 솔이나 칫솔로 꼭 닦아주세요

또 육류나 생선 등 날음식에 사용한 칼은 반드시 뜨거운 물에 소독해 주어야 합니다

제대로 관리해주지 않으면 변기보다 더 더럽다는 주방용품들~
좀 더 신경 써서 안전하게 사용하시기 바랄게요