고속 노화의 주범은
'소화'라고 하는데요!
고속 노화의 주범은 '소화'?
'소화' 못 시킨 음식은
독이 되기도 한다네요
콩 포함 단백질은 소화가
오래 걸리는 영양소라는데요
단백질은
소화 효소에 의해 분해되어
아미노산 형태로
흡수하게 된다고 하네요
콩 단백질은 육류보다
소화가 더 안 된다는데요
소화를 방해하는 콩 속 성분인
트립신·트립신 억제제가 있다는데요
평소 위산 저하증과
소화불량
복부 팽만감이 잦다면
섭취에 주의해야 한다네요
콩을 농축한
두부·두유보다
콩을 일부 섞은
콩밥을 추천한다고 하네요!
'고속 노화'막는 핵심은 소화 잘되는 음식 섭취!
고속 노화 막는 핵심은
소화 잘되는 음식 섭취하는 것이라는데요!
콩을 발효시킨 청국장 섭취 시
95% 이상 소화 흡수한다고 하네요!
소화가 까다로운
콩의 소화 흡수율을
높이는 방법은
'발효'라고 하네요!
파인애플· 키위는
단백질 분해
효소를
함유하고 있다네요!
발효한 콩으로 만든
청국장 섭취 시
콩 단백질 소화율이
95%라고 하는데요
남은 5%도 소화하고 싶다면
키위 1~2쪽 섭취하면
단백질 소화력
향상된다는데요!
소화 잘되는 반찬? '이것' 간단 레시피!
소화 잘되는
반찬으로
컬러 푸드 모아둔 '오색 물김치'를
추천한다는데요!
냉장고 속
각종 채소를 꺼내서
먹기 좋은 크기로 썰고
통에 넣으면 된다는데요
여기에 채소가
잠길 정도로
물을 붓고 소금으로만
간을 맞추면 완성이라고 하네요!
5가지 컬러 푸드를
한 번에 먹을 수 있어
고속 노화 걱정이
내려간다네요!
'오색 물김치' 장 까지 도움을 준다?
발효 과정에서 생성되는
김치 유산균도 풍부하다고 하네요!
또한, 장 건강까지 도움을
준다고 하네요
오늘은 고속노화 막는
소화 잘 되는
'오색 물김치' 레시피에 대해서
알아보았는데요!
콩 단백질은
발효시켜서 먹거나
파인애플과 키위같은 소화를
도와주는 과일을 한 조각 정도
후식으로 먹으면
소화를 돕게 되어
고속노화를
막을 수 있겠네요!
또한, 교수님이 알려주신
'오색 물김치' 레시피가 간단하니
채소를 활용하여 만들어함께 고속노화를
막아보는건 어떨까요?
