간단한데 중독성 있는 스팸깻잎전 (10분 레시피)

오늘은 간단한 햄반찬 요리,
'스팸깻잎전' 을 준비해봤어요.

사실 스팸 햄은 구워먹기만 해도 맛있지만요~ 여기에 깻잎과 계란 부침을 더해주면 더욱 고소하고 담백하답니다.

10분이면 완성될 정도로 간단해서,
도시락 반찬으로도 잘 어울려요!

스팸깻잎전 만드는 법

🥬 재료 : 스팸 햄 1캔 (200g)
달걀 2알, 부침가루, 깻잎 6장

1️⃣ 이런 통조림캔 햄은 사용하시기 전에 하는 작업이 있죠?

✔️ 염분 제거를 위해
뜨거운 물에 5분만 담가줄게요.
이런 통조림 햄은 기름기랑 염분이 가득하거든요.

사실 그냥 쓰셔도 상관은 없지만,
이왕이면 뜨거운 물에 담가주시거나
끓는 물에 한 번 데쳐주는게 건강에도 좋겠죠 :)

2️⃣ 그동안 다른 재료들을 준비해봤어요.
깻잎은 꼭지 부분을 잘라줬고요.

달걀 2알도 풀어주고, 부침가루도 소량만 준비했습니다.

3️⃣ 5분 정도 담가뒀던 햄도 썰어줍니다.

저는 200g짜리 작은 사이즈로 준비했는데요. 먹기 좋은 두께로 자르다보니, 딱 6조각이 나오더라고요~

4️⃣ 이제 이 햄 1조각 기준으로,
깻잎을 반으로 접어서 덮어준다 생각하고,
부침가루를 묻혀볼게요.

5️⃣ 이렇게 부침가루를 가볍게 묻혀준 뒤
계란물도 듬뿍 묻혀줄게요.

6️⃣ 이제 준비된 햄 6조각을
차례대로 프라이팬에 구워주면 끝이에요.

모든 전 요리가 그렇겠지만,
기름은 넉넉하게 둘러줬어요~

저는 쪽파도 썰어 올려봤어요.

콕 찍어먹을 케첩도 준비해봤지만,
역시나 안 찍고 그냥 먹어도 맛있더라고요 :) 도시락 밑반찬으로 딱이다 싶었어요.

💕 그냥 먹어도 맛있는 스팸햄,
간단한 밑반찬으로 이렇게 활용해보세요!

❓만드는 과정을 쉽게 이해하실 수 있도록 요리 과정을 담은 짧은 영상을 만들었어요! 아래 링크를 참고해주세요 🎬

🎬 '스팸깻잎전' 요리영상보기