어묵반찬하고 항상 한두 장 남게 되는 게 어묵인데요.
애매하게 남은 어묵으로 집에서 꾸이꾸이 만들어 보는 건 어떨까요?
엄청 간단해요

어묵칩 만들기
조리시간 : 5분

일단 종이호일을 준비해 주세요
전자레인지용 접시가 있다면 거기에 곧바로 하셔도 됩니다

어묵은 이렇게 납작한 사각어묵이 좋아요

1.5cm 정도의 너비로 잘라주세요
가위로 대충대충 잘라주세요

종이호일에 잘라준 어묵을 쫙 펼쳐주시는데 서로 달라붙지 않게 해 주세요

이대로 전자레인지에 넣고 1분만 돌려주세요

1분 후 전자레인지를 열어보면 살짝 말라 있는 어묵이 보여요

이 상태로 긴 젓가락을 이용해 한 번씩 뒤집어주세요
가운데만 집중적으로 타지 않게 뒤집으면서 어묵의 위치도 서로 바꿔주세요
(뜨거우니 손 조심)

그리고 다시 전자레인지 1분 돌려주세요
이 상태로 바로 드셔도 되지만 더 바삭바삭하게 만들기 위해 뒤집어서 30초 더 돌려주었어요

완성~
어묵이 부풀었다가 수분기가 쫙 빠졌어요
진짜 바삭바삭해 보이고 맛도 너무너무 궁금해요

고추장에 마요네즈 찍어먹으니 더 맛있어요

바삭바삭 정말 맛있네요
맥주 안주 없을 때 간단하고 빠르게 만들어 먹기 정말 좋을 거 같아요
집에 어묵 남은 거 있으면 전자레인지에 한번 넣어 보세요
맥주 안주로 진짜 최고입니다.
생각보다 너무 맛있어서 순삭 했어요