봄이 오면 유독 생각나는 음식이 있으신가요?
향긋한 봄나물은 겨우내 움츠렸던 몸에 활력을 불어넣어 주고, 영양 가득한 자연의 선물이랍니다. 봄나물은 해독 작용과 면역력 강화에 도움이 된다고 알려져 있으며 맛도 좋아요!
마트에 가면 볼 수 있는 신선한 제철 나물들, 어떤 걸 골라야 할지 고민이셨다면,
지금부터 한국인이 가장 즐겨 먹는 봄나물 BEST 5를 소개해 드릴게요.
한국인이 즐겨 먹는
봄나물 5가지
🌿봄 향기 가득한 냉이🌿
냉이는 특유의 구수한 향과 부드러운 식감 덕분에 많은 사랑을 받아요. 비타민과 철분이 풍부해서 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있어요.
✅ 어떻게 먹을까?
✔ 된장국에 넣으면 감칠맛이 UP!
✔ 데쳐서 무치면 고소한 밥반찬 완성!
🌿알싸하고 톡 쏘는 달래🌿
봄철 입맛을 확 깨우는 알싸한 맛! 비타민 C가 풍부한 달래는 마늘처럼 톡 쏘는 향이 매력적이에요.
✅ 어떻게 먹을까?
✔ 간장에 송송 썰어 넣고 달래간장 만들기
✔ 달래된장찌개로 구수한 한 끼!
🌿봄 아니면 못 먹는 두릅🌿
봄에만 잠깐 나오는 귀한 식재료 두릅입니다. 봄나물의 끝판왕이에요. 쌉싸름한 맛이 특징으로 처음엔 낯설지만, 이 맛에 한번 빠지면 헤어 나올 수 없어요.
면역력 증진, 혈당 조절에 좋아 건강식으로도 인기가 많답니다.
✅ 어떻게 먹을까?
✔ 데쳐서 초장 찍어 먹으면 향이 더욱 살아나요
✔ 튀김으로 만들면 바삭한 별미 완성!
🌿향긋한 취나물🌿
취나물은 특유의 진한 향과 부드러운 식감 덕분에 나물 요리에서 빠질 수 없죠.
불면증 개선과 피로 해소에도 좋다고 해요.
✅ 어떻게 먹을까?
✔ 참기름에 무쳐 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱!
✔ 볶아서 먹으면 깊은 감칠맛이 생생합니다
🌿아삭하고 상큼한 돌나물🌿
돈나물이라고도 불리는 돌나물은 수분이 많고 상큼한 맛이 특징이에요. 비타민 C가 많아 피부 미용에도 좋은데요. 입맛 없을 때 샐러드처럼 먹기에도 좋아요.
✅ 어떻게 먹을까?
✔ 초고추장에 버무린 새콤달콤 반찬
✔ 물김치에 넣어 시원하게 먹기
봄나물은 제철일 때 먹어야 가장 신선하며 영양이 풍부하답니다.
한국인이 즐겨 먹는 봄나물 BEST5를 소개해드렸는데요. 냉이, 달래, 두릅, 취나물, 돌나물까지 다양한 나물로 입맛 살리고 건강도 챙겨보세요
여러분이 가장 좋아하는 봄나물은 무엇인가요?
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