“매일 한 접시면 달라집니다” 성시경이 극찬한 '이 채소', 알고 보니 다이어트에 딱!

가수 성시경이 최근 유튜브 '성시경 SUNG SI KYUNG'를 통해 간단한 다이어트 식단을 공개했다.

핵심 재료는 바로 토마토.

낮은 열량과 간편한 조리법이 돋보이는 이 식단이 실제로 도움이 되는지 알아보자.

낮은 열량과 풍부한 수분을 자랑하는 토마토는 다이어트 식단의 대표 주자다.

100g당 약 18kcal에 불과한 이 채소는 식이섬유와 수분 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜 준다.

특히 토마토 속 라이코펜은 항산화 작용으로 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출하는 데 효과적이다.

여기에 칼륨까지 풍부해 체내 염분을 조절하고 부종 완화에도 도움을 준다.

건강을 위해 토마토를 먹는다면,

어떻게 조리하느냐도 중요하다.

전문가들은 토마토를 올리브오일과 함께 섭취할 때 라이코펜의 흡수율이 증가한다고 설명한다.

실제로 기름에 살짝 익히거나 무쳐 먹을 경우,

생으로 먹는 것보다 라이코펜 흡수량이 최대 30%까지 높아질 수 있다.

성시경이 소개한 토마토 샐러드는 조리 시간이 거의 들지 않아 바쁜 일상 속에서도 쉽게 실천할 수 있다.

토마토와 양파를 자르고,

올리브오일과 레몬즙만 더하면 한 접시가 완성된다.