'흑백2' 요리괴물 "기죽지 않고자 당당한 모습 보이려…불편했을 텐데, 응원 감사"

▲ 요리괴물. 제공| 넷플릭스

[스포티비뉴스=정혜원 기자] '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'의 우승자에 대한 관심이 뜨거운 가운데, 톱7 셰프들이 소감을 밝혔다.

넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2(이하 '흑백요리사2')'는 톱7 셰프들의 비주얼 에디토리얼 포토를 공개했다.

중식 대가의 품격을 보여주며 최후의 3인에 이름을 올린 후덕죽은 "지금도 요리는 끝없는 배움이라고 생각한다"라며 "제 요리 경험을 후배들에게 전하고, 동시에 젊은 셰프들의 에너지와 시선에서 배우고 싶어 도전하게 됐다"라고 도전의 이유를 밝혔다. 이어 그는 "'흑백요리사'를 통해 각자의 자리에서 묵묵히 최선을 다하는 후배들을 보며 요리에 대한 초심과 책임감을 다시 떠올리게 됐다"라며 "세계 각지의 시청자분들께서 중식과 제 요리에 따뜻한 관심을 보내주셔서 진심으로 감사드린다. 이 사랑에 보답할 수 있도록 앞으로도 한 그릇 한 그릇에 제 이름과 철학을 담아 정직한 요리를 이어가겠다"라고 소감을 전했다.

대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님은 "한식 속에 깃든 지혜를 더 많은 분들과 나누고 싶었다"라며 "우리 전통 음식에는 어떤 식재료를 선택하고, 어떻게 만들고, 어떻게 먹는지가 곧 수행이 되는 깊은 가르침이 담겨 있다. '흑백요리사'​를 통해 불교의 자비와 비움의 정신을 바탕으로 한 한식의 지혜가 시청자들의 일상 식탁에도 작은 깨달음과 공감, 그리고 따뜻한 나눔으로 이어지기를 바라는 마음으로 출연을 결심했다"라고 출연 이유를 밝혔다.

선재스님은 "'흑백요리사'를 사랑해 주시는 전 세계 모든 분들께 깊이 감사드린다"라며 "음식은 온 우주의 생명이 모여 이루어진 선물이며, '함께 먹는 일'은 우리 모두를 하나로 잇는 공통의 언어다. 동물과 식물, 땅과 공기, 물까지 모든 생명이 행복할 때 비로소 우리가 진정으로 행복해질 수 있다. 여러분의 식탁 위 한 끼가 나 자신과 이웃, 그리고 자연을 함께 살리는 음식이 되기를 바란다"라고 했다.

▲ 후덕죽. 제공| 넷플릭스

'오만가지 소스' 열풍을 일으킨 한식 천상계 임성근은 "퓨전한식 혹은 오트코리안 퀴진뿐만 아니라 전통한식이 이렇게 다채롭고 화려하다는 걸 외국에 알리고 싶었다"라고 도전 이유를 설명했다. 그는 "배고팠던 시절 부모님께 맘껏 음식을 드리고 싶어서 한식을 배우며 일했고 일하면서는 엄마의 힘듦과 손맛을 평생 배우며 느껴가고 있다"라고 밝혔다. 임성근은 "시즌2에 한식을 하는 젊은 셰프분들이 많아서 너무 반갑기도 하고 고맙기도 했다"라며 "저 또한 젊은 셰프님들을 통해 전통한식의 새로운 스토리와 기술을 배울 수 있어서 감사했다"라고 전했다.

대한민국 대표 일식 스타 셰프 정호영은 "시즌1을 보면서 장면 장면에서 내 자신이 그 상황이라면 어떻게 했을까 하고 몰입을 하다보니 한번 도전해보고 싶었다"라고 출연을 결심한 이유를 전했다. 정호영은 "요리사로서 요리로나 정신적으로 더욱 더 성장할 수 있었던 좋은 기회였다"라며 "너무 너무 많은 사랑 주셔서 감사드리고 맛있는 요리로 보답하겠다"라고 감사한 마음을 밝혔다.

재도전의 드라마를 쓰며 파이널에 진출한 최강록은 "도파민 충전을 위해"​라는 범상치 않은 출연 이유를 전해왔다. 요리는 인생의 52% 비중이라는 최강록. 그는 '흑백요리사'를 통해 배운 점에 대해 "과거의 요리사 최강록이 현재의 요리사 최강록을 살린다"라며 작가 한강의 '물음'을 인용해 강렬한 인상을 남겼다. 더불어 "'흑백요리사' 속 등장인물들을 통한 시청자 분들의 각각의 해석, 허상이지만 그래도 조그마한 울림이 있다면 대단한 영광으로 생각하고 살아가겠다"라고 했다.

전통과 현대를 잇는 손맛의 술 빚는 윤주모는 "전통주를 빚고 요리하는 사람으로서 한국 식문화의 다양성을 보여드리고 싶었다"라며 "또 도전하는 엄마로 기억되고 싶어서 출연 신청했다"라고 경연에 뛰어든 이유를 말했다. 술 빚는 윤주모는 "다른 셰프님들이 요리하는 과정을 가까이에서 지켜보며 이 멋진 일을 더 오래, 더 진지하게 해나가고 싶다는 마음이 생겼다"라며 "제가 요리했던 한식과 술도 좋아해 주셨지만 생존할 때마다 함께 울고 웃었다는 이야기를 전해주셔서 감동이었다. 저 또한 큰 위로와 힘을 받았다. 진심으로 감사드린다”"라고 감사한 마음을 전했다.

▲ 최강록. 제공| 넷플릭스

최후의 3인에 이름을 올린 요리 괴물은​ "레스토​랑 오픈 준비에 어려움이 여러모로 있었는데, 나라는 사람을 요리로서 스스로 테스트 해보고 싶었다"라고 출연 이유를 전했다. 그는 "'흑백요리사'를 통해 얼마나 다양하게 요리라는 틀안에서 각자의 분야에서 나이, 분야 불문하고 열정과 노력하시는 분들이 많다는 걸 느꼈다"라며 "다른 쓸데 없는 생각 없이 오로지 음식을 만드는 일에만 몰두하고 집중할 수 있었다. 음식을 만들고 손님께 경험을 제공하는 평소의 일과 달리 경연이라는 특수한 상황에서 순간순간 주어지는 미션을 해나갈 때 쾌감도 있었다"라고 소감을 말했다.

또한 그는 "기죽지 않기 위해 당당한 모습을 보이려한 것이 많이 불편하셨을텐데, 응원도 많이 해주셔서 감사하다"라며 "촬영 내내 실력으로 증명하려고 노력했다. 앞으로도 열심히 하겠다. 많은 응원 부탁드린다"라고 시청자들에게 감사 인사를 했다.

'흑백요리사2'는 오는 13일 공개되는 13회에서 우승자가 탄생한다.

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