라면 신제품 10
‘딸기맛’을 느낄 수 있는 라면을 상상해본 적이 있는지. 지금처럼 이렇게 라면 시장의 경쟁이 극심하지 않았다면, 아마도 딸기맛 라면이라면 많은 이들이 질색을 하고 고개를 저었을 것이 분명하다. 하지만 이제는 이러한 톡톡 튀는 아이디어가 없다면 제대로 시장의 주목을 받기 힘들 정도로 라면 시장의 신제품 경쟁은 극심해진 상황이다. 지금부터는 설명만 들어서는 맛을 추측하기 힘든 특이한 콘셉트의 라면 신제품을 모아서 소개하고자 한다.
배홍동쫄쫄면 챌린지에디션
농심은 기존의 배홍동쫄쫄면보다 3배 매운 비빔면 신제품 ‘배홍동쫄쫄면 챌린지에디션’을 출시했다. 매운맛을 다양한 유형으로 즐기는 트렌드를 고려해, 쫄면으로 첫입부터 매운맛을 느낄 수 있도록 개발된 제품이다. 하늘초를 활용한 강렬한 매운맛에 배홍동의 정체성인 배, 홍고추, 동치미의 새콤달콤한 맛을 더한 것이 특징이다. 튀기지 않고 바람에 말린 쫄면의 식감과 후첨 별미튀김의 특징도 그대로 살렸다. 4봉지들이 패키지 기준 판매가는 5,600원이다.
팔도 비빔면 봄 에디션
팔도는 팔도비빔면 출시 40주년을 기념해, 딸기향 비빔면인 ‘팔도 비빔면 봄 에디션’을 200만 개 한정 출시했다. 비빔면 봄 에디션에는 딸기 수프 5g이 포함됐다. 기존 팔도 비빔면처럼 조리한 후에 기호에 맞게 넣는 후첨 가루다. 딸기향 비빔면은 만우절 때 팔도가 공개한 제품으로, 실제 소비자들 사이에서 화제가 된 바 있다. 4봉지들이 패키지로 한정 판매된다. 대형마트 기준 판매가는 3,700원이다.
이마트24 누룽 설렁탕면
편의점 이마트24는 자사 매장에서 판매되는 PB 제품으로 ‘누룽 설렁탕면’을 출시했다. 이름 그대로 설렁탕을 간편하게 즐길 수 있도록 고안된 제품이다. 돈골에 사골을 넣어 만든 진한 설렁탕 국물을 활용한 용기면 제품으로 출시됐다. 설렁탕 국물에 면을 넣어 완성했으며, 바삭한 누룽지를 동봉해 부드럽고 든든하게 즐길 수 있도록 만들었다. 누룽 설렁탕면의 이마트24 판매가는 3,900원이다.
CU 옥사부의 마라 시리즈
CU는 중식의 대가 여경옥 셰프와 손을 잡고 ‘옥사부의 마라 시리즈’ 4종을 출시했다. 누구나 맛있게 즐기는 마라라는 콘셉트로 마라의 맛을 짜장면, 짬뽕, 짬뽕밥 등 소비자가 자주 찾는 중화요리에 접목해 컵라면, 컵밥 형태로 만들었다. 4종 중 가장 먼저 출시되는 제품은 ‘옥사부의 마라짜장’이다. 달짝지근한 짜장에 얼얼한 마라가 조화롭게 어우러진 제품이다. 본 제품의 CU 판매가는 1,950원이다.
CU 미정당 경주 할배쌀국시
편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 경북 경주를 대표하는 정통 간편식 제조업체인 미정의 노하우를 살린 제품들을 ‘미정당’이라는 브랜드로 공급하고 있다. 최근 출시된 미정당의 제품은 ‘할배쌀국시’다. 진한 사골 국물에 감칠맛 나는 미역을 가득 넣은 ‘할배쌀국시 사골미역칼국수’와 김치를 넣어 얼큰한 국물을 낸 ‘얼큰김치칼국수’의 2종으로 출시됐다. 편의점 기준 판매가는 개당 3,000원이다.
풀무원 로스팅 서울라면
풀무원식품은 서울특별시와 MOU를 체결하고 ‘서울라면’ 2종을 출시했다. ‘건강하고 매력적인 서울 사람들이 먹는 라면’이라는 콘셉트로 ‘로스팅 서울라면’과 ‘로스팅 서울짜장’ 2종으로 출시됐다. 면은 튀기지 않은 건면을 사용해 칼로리 부담 없이 즐길 수 있다. 분말수프는 로스팅 공정을 통해 재료의 선명한 맛을 살려, 재료 본연의 풍미 가득한 맛을 구현한 것이 특징이다. 가격은 4봉지들이 패키지 기준 5,450원이다.
하림 핵불닭치면
종합식품기업 하림은 닭볶음면 밀키트를 출시했다. 부드러운 닭다리 살을 듬뿍 넣고 간단하게 조리하면 매콤한 면 요리를 즐길 수 있는 제품이다. ‘불닭치면’과 ‘핵불닭치면’으로 매운 정도를 달리해 취향에 맞게 선택할 수 있다. 신제품 2종에는 닭다리살과 특제 불닭 소스, 사리면을 넣었다. 닭다리살은 100% 국내산이며, 면은 닭 육수로 반죽해 맛이 담백하고 고소하다. 가격은 개당 8천 원 내외로 형성돼 있다.
풀무원 자연건면 듀럼밀 투움바 파스타
풀무원은 건면 브랜드 자연건면의 라인업으로 간편하게 조리해 즐길 수 있는 상온 HMR 파스타 신제품 ‘풀무원 자연건면 듀럼밀 투움바 파스타’를 출시했다. 풀무원 자연건면의 제면 노하우를 적용해 듀럼밀을 사용한 정통 파스타로 구현했다. 이탈리아산 듀럼밀을 사용해 알덴테 식감의 면으로 완성했으며, 꾸덕한 크림소스와 잘 어울리도록 넓적한 페투치네 면으로 뽑았다. 가격은 4봉지들이 패키지 기준 7,480원이다.
불닭 키친 한입만두쫄면
삼양에서 불닭 브랜드로 출시한 ‘한입만두쫄면’은 매콤새콤한 쫄면과 두툼한 만두를 함께 즐길 수 있는 제품이다. 다섯 가지의 과일 농축액(배, 매실, 레몬, 블루베리, 석류)으로 만든 쫄면장에 불닭 소스가 더해져, 매콤하게 즐길 수 있다. 한입 크기로 먹기 좋은 만두가 들어 있으며, 불닭 소스는 매운맛을 조절할 수 있도록 스틱형으로 동봉했다. 2인분 패키지를 17,000원 내외의 판매가로 만날 수 있다.
CU 880 육개장라면
CU를 운영하는 BGF리테일은 자사에서 판매 중인 컵라면 가운데 최저가인 880원의 ‘880 육개장라면’을 출시했다. 회사는 “팔팔 끓는 라면과 880원이라는 가격을 동시에 표현하는 네이밍”이라며 본 제품의 이름을 풀어 설명했다. CU에서 최근 출시한 판매가 1,000원의 ‘매콤어묵 삼각김밥’과 함께 즐기더라도 2,000원이 넘지 않는 판매가이기에, 고물가 시대에 저렴하게 한 끼를 해결할 수 있는 제품이다.
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