카레 먹으면 '혈액 응고 장애' 생길 수 있다고?

얼마 전에 지인이 건강식품으로 강황가루를 챙겨 먹는 것을 보았어요. 대부분의 사람들은 강황 가루는 카레의 재료로 익숙하게만 알고 있었지 효능은 어떤 것이 있는지는 모르고 있었어요. 이번 기회를 통해 정확히 어떤 효능이 있는지 알아보게 되었어요.

그래서 오늘은 '강황가루의 효능 부작용'에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

대부분의 사람들이 카레의 주요 재료로 알고 있는 강황은 중국 남부에서 동남아시아까지의 아열대 지방에서 주로 재배됩니다. 주로 기온이 20~30도 사이의 비가 많이 오는 지역에서 잘 자라며 뿌리 식물에 속하는 다년생 허브의 일종입니다.

카레에 자주 사용되는 것으로 겨자 향이 나지만 매운맛이 나는 특징을 가지고 있어서 많은 요리에 잘 활용되고 있습니다.

이 강황을 가루로 만들어서 먹는 강황가루의 효능은 무엇이 있을까요? 대표적인 강황가루의 효능 5가지는 다음과 같습니다.

1. 항염 작용

대표적인 강황가루의 효능으로 항염작용이 있습니다. 체내에서 염증을 일으키는 주요 원인으로 꼽히는 NF-KB라는 단백질의 활동을 억제하는 성분인 커큐민이 함유되어 있어 염증을 방지 및 완화할 수 있습니다.

2. 항산화 작용

커큐민 성분은 체내에서의 항산화 효소를 활성화시키고 산화 스트레스를 억제시키는 역할을 하여 세포 기능 유지 및 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다.

3. 심혈관 질환 예방

체내의 나쁜 LDL 콜레스테롤을 억제하고 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시켜서 콜레스테롤 수치를 조절합니다.

또한, 혈관의 내벽을 강화하고 혈관의 수축 및 이완을 촉진하여 심혈관 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

4. 소화 개선

또 다른 강황가루의 효능으로 소화 기관 문제 개선이 있습니다. 강황이 섭취되면 소화기관에서 위장 경련을 감소시키고 소화를 촉진하여 전반적인 소화 문제에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 뇌 건강 도움

커큐민은 뇌 발달에 중요한 요소인 BDNF 호르몬 수치를 증가시켜서 뇌 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

다양한 효능과 동시에 강황가루 부작용 역시 존재합니다. 강황가루 부작용은 다음과 같습니다.

1. 위장 문제

대표적인 강황가루 부작용으로 위장 문제가 있습니다. 순기능으로 소화 기능 개선이 있지만 과다 섭취 시 복통 및 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

2. 타 약품과의 상호작용

복용 중인 약품이 있다면 성분 간의 상호작용으로 인해 강황가루 부작용이 발생할 수 있습니다. 이런 경우에는 반드시 전문가와 상담해야 합니다.

3. 혈액 응고 저해

강황가루 부작용으로 혈액 응고 저해가 있습니다. 때문에 수술을 앞두고 있거나 혈액 응고와 관련된 약을 복용 중인 사람에게는 치명적일 수 있으니 반드시 피해야 합니다.

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