"쌀은 꼭 '이렇게' 보관하세요" 여름에도 벌레 없이 오래갑니다

여름이면 쌀독에 생기는 쌀벌레 때문에 골치 아프시죠? 무덥고 습한 계절에는 쌀이 변질되고 벌레가 꼬이기 쉽습니다.쌀자루째 상온에 그대로 두는 것이 가장 흔한 실수입니다. 오늘은 여름에도 쌀을 벌레 없이 오래 보관하는 세 가지 방법을 알려드립니다.

여름철에는 쌀을 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하는 것이 가장 확실합니다. 낮은 온도에서는 벌레가 생기지 않고 변질도 느려집니다.자리가 부족하다면 한 달 먹을 만큼만 덜어 냉장 보관해도 좋습니다. 페트병에 담아 세워두면 공간도 적게 차지하고 덜어 쓰기도 편합니다.

두 번째는 천연 방충 재료 활용입니다. 쌀통에 마른 고추나 마늘 몇 쪽을 넣어두면 벌레를 막는 데 도움이 됩니다.특유의 향을 벌레가 싫어하기 때문입니다. 화학 약품을 넣지 않아도 돼 안심하고 쓸 수 있는 옛날부터 내려온 방법입니다.

마지막은 습기 관리입니다. 쌀통에 물기가 닿거나 습기가 차면 벌레와 곰팡이가 생기기 쉽습니다.쌀을 새로 채울 때는 통을 완전히 비우고 말린 뒤 담는 것이 좋습니다. 젖은 손으로 쌀을 푸지 않는 작은 습관도 큰 차이를 만듭니다.

밀폐해 냉장 보관, 마늘·고추 넣기, 통을 건조하게 관리하기. 이 세 가지만 지켜도 여름에 쌀벌레 걱정을 덜 수 있습니다.무덥고 습한 계절일수록 쌀 보관에 신경 써야 합니다. 오늘 우리 집 쌀통부터 한 번 점검해보세요.