에어프라이어를 자주 쓰다 보면 바스켓 안쪽이 갈색으로 눌어붙습니다.세제를 묻혀 문질러도 잘 안 지워지고, 세게 문지르면 코팅이 벗겨질까 걱정됩니다.힘으로 미는 게 아니라 불려서 떼어내는 게 정답입니다.
수세미로 세게 문지르면 오히려 손해입니다
눌어붙은 자국이 안 지워지면 자연스럽게 힘을 더 주게 됩니다.하지만 바스켓 안쪽은 대부분 코팅 처리가 되어 있습니다. 철수세미나 거친 수세미로 문지르면 이 코팅에 미세한 흠집이 생깁니다.한번 흠집이 나면 그 자리부터 더 잘 눌어붙습니다. 다음번 청소가 더 힘들어지는 셈입니다.결국 세게 문지를수록 상황이 나빠집니다.
핵심은 베이킹소다입니다
베이킹소다가 답입니다.눌어붙은 기름때는 산성입니다. 알칼리성인 베이킹소다가 이 기름을 분해해서 들뜨게 만듭니다. 세제가 못 하는 일을 하는 이유가 여기에 있습니다.먼저 바스켓에 따뜻한 물을 붓고 베이킹소다를 두 큰술 정도 풀어줍니다. 그대로 30분 정도 둡니다.급하다면 물과 베이킹소다를 넣은 채로 에어프라이어를 160도에서 5분 정도 돌리는 방법도 있습니다. 열이 더해지면 훨씬 빨리 들뜹니다.
불린 다음이 진짜 중요합니다
30분이 지나면 물을 버리고 부드러운 스펀지로 가볍게 밀어줍니다.이미 들뜬 상태라 힘을 거의 주지 않아도 밀립니다. 잘 안 되는 부분은 베이킹소다를 살짝 뿌려 한 번 더 문지릅니다.그다음 반드시 물로 여러 번 헹궈야 합니다. 베이킹소다가 남으면 흰 자국이 생기고 다음 조리 때 냄새가 날 수 있습니다.마지막으로 완전히 말린 뒤 넣어주세요. 물기가 남은 채로 조립하면 냄새의 원인이 됩니다.
정리하면 문지르는 게 아니라 베이킹소다로 불리는 것입니다.한 달에 한 번만 이렇게 관리해도 눌어붙는 속도가 확 느려집니다. 조리할 때마다 종이호일을 깔아두면 더 편합니다.오늘 저녁 사용하고 나서 한 번 해보시면 어떨까요.