식용 껍질이 있는 과일

현 베트남 정부는 과일과 채소의 식품 안전성을 향상시키고 있지만, 이러한 제품 중 상당수는 먹기에 안전하지 않은 화학 비료와 살충제를 많이 사용하여 생산됩니다.

물론 그 중 일부는 국내 및 글로벌 표준을 충족합니다.

먹을 수 없는 껍질이 있는 과일을 섭취하는 것을 추천하고 싶습니다.

수박, 아보카도, 파인애플, 리치, 람부탄, 용과, 잭프루트, 두리안, 사포딜라, 커스터드 사과, 파파야, 포멜로, 오렌지, 스타사과, 바나나, 자몽, 배, 과일(자두, 구아바, 딸기, 감 등)은 껍질째 껍질을 벗겨서 드셔야 합니다.

생야채

생 야채는 베트남에서 매우 인기가 높으며 일반적으로 국수 요리 및 랩 요리와 함께 제공됩니다. 베트남의 많은 생채소 샘플에는 농약 잔류량이 많은 것으로 밝혀졌습니다.

길거리 음식 노점에서 먹을 때는 야채가 충분히 안전하지 않기 때문에 조심해야 합니다. 먹기 전에 야채를 데치도록 알려주는 것이 좋습니다. 과일과 생야채는 기생충을 인간에게 전염시키는 데 중요한 역할을 합니다.

두꺼비

베트남 사람들은 개구리와 두꺼비 고기를 먹습니다. 왜냐하면 단백질과 아연이 풍부하고 병자들의 활력을 되찾는 데 좋기 때문입니다.

그러나 복어와 마찬가지로 제대로 처리되지 않은 두꺼비 고기는 두꺼비의 알과간에 부포톡신을 함유하고 심장 기능 장애를 일으키고 심지어 사망까지 초래할 수 있습니다.

두꺼비 죽, 구운 두꺼비, 레몬잎을 곁들인 두꺼비 튀김 등 두꺼비 요리를 알아보지 못할 수도 있습니다. 누군가 두꺼비로 만든 요리를 먹으라고 하면 안전을 위해 그 제안을 거부해야 합니다.

익히지 않은 해산물 요리

베트남에서는 생선이나 조개 요리가 맛이 좋아서 인기가 많습니다. 생굴은 일반적으로 레몬 조각과 겨자와 함께 제공됩니다.

연어, 가리비, 고등어, 청어, 새우, 오징어, 문어 등도 생으로 먹거나 국내 해산물 식당에서 샐러드 요리에 사용한다. 검증된 레스토랑에서 익히지 않은 해산물을 먹으면 훌륭하고 안전합니다.

검증되지 않은 레스토랑이나 포장마차에서는 익히지 않은 해산물 요리를 맛보지 않는 것이 좋습니다.

수돗물, 얼음, 골목 커피 및 음료

베트남에서는 수돗물을 직접 마시는 것이 안전하지 않습니다. 잘 알려진 제조업체 및 공급업체의 생수는 국내에 거주하는 외국인에게 훌륭한 선택입니다. 더러운 블록 얼음은 많은 지역에서 인기가 있으므로 블록 얼음이 포함된 음료를 섭취하지 않아야 합니다.

배터리식 커피혼합물(전지분말을 섞은 저품질 커피)은 신경계, 뼈, 치아, 간에 해를 끼칩니다. 대신 유명 커피 체인이 운영하는 커피숍이나 믿을 수 있는 커피숍에서 베트남 커피를 맛보세요. 보도 음료 가판대 또는 음료 트럭. 마찬가지로 이 곳의 차, 버블티, 레몬티, 주스 등의 음료는 값싸고 수준 이하의 재료로 만들어집니다.

코코넛

사기꾼들은 일반적으로 코코넛 껍질을 벗기거나 코코넛을 머리 주위로 자른 다음 껍질이 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해 특수 액체에 담그고 껍질을 하얗고 보기 좋게 유지합니다.

액체는 일반적으로 세척제이며 독성이 높습니다. 길거리에서 파는 신선한 코코넛 가격이 저렴하더라도 건강을 걸지 마세요.