정유경 신세계 회장의 장녀로 알려지며 화제를 모은 혼성그룹 올데이 프로젝트 멤버 애니. ‘재벌돌’이라는 수식어와 달리 그의 식단은 의외로 소박하다.
데뷔 전 라이브 방송에서 그는 “고구마를 정말 좋아한다. 토스트기에 두 번 구워 먹는다”고 밝혔고, 이 식습관이 탄탄한 몸매 관리 비결로 주목받고 있다.
고구마는 대표적인 저칼로리·고포만감 식품이다. 식이섬유가 풍부해 장운동을 돕고, 다이어트 중 흔히 겪는 변비 예방에도 효과적이다.
무엇보다 혈당지수(GI)가 비교적 낮은 편에 속해 체중 관리에 유리하다. 일반적으로 고구마의 혈당지수는 55 안팎으로 알려져 있으며, 흰쌀밥이나 흰빵보다 혈당을 천천히 올린다.
혈당 관리가 중요한 이유는 인슐린 분비와 직결되기 때문이다. 혈당지수가 높은 음식을 섭취하면 혈중 포도당이 빠르게 상승하고, 이를 낮추기 위해 인슐린이 급격히 분비된다.
이 과정에서 사용되지 못한 포도당은 지방으로 저장될 가능성이 높아진다. 반대로 혈당이 완만하게 오르면 인슐린 분비도 안정적으로 이뤄져 지방 축적 위험을 줄이고 식욕 조절에도 도움이 된다.
애니가 고구마를 즐기는 방식 역시 포인트다. 토스트기에 두 번 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹는 방법은 별도의 설탕이나 소스를 추가하지 않아도 단맛을 충분히 느낄 수 있어 과식을 예방하는 데 도움이 된다.
자연식 위주의 식습관이 군살 없는 몸매를 만드는 셈이다.
다만 고구마가 다이어트에 좋다고 해서 한 가지 음식만 먹는 ‘원푸드 다이어트’는 위험하다.
특정 식품에만 의존하면 단백질, 지방, 비타민 등 필수 영양소가 부족해질 수 있다. 또한 고구마 역시 과다 섭취하면 탄수화물 섭취량이 늘어나 체중 감량에 방해가 될 수 있다.
결국 핵심은 균형이다. 저혈당 탄수화물을 선택하고, 단맛은 자연식으로 대체하며, 과도한 가공식품을 줄이는 습관.
‘재벌가 딸’이라는 화려한 배경과 달리 기본에 충실한 식단이 애니의 슬림한 몸매를 만든 비결로 보인다. 몸매는 타고나는 것이 아니라, 매일의 선택이 쌓여 완성되는 결과에 가깝다.
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