"홍삼 대신 매일 드세요.." 자꾸 깜빡하던 60대 기억력 붙잡아 주는 보약 음식

사람 이름이 입에서만 맴돈다는 분이 계십니다. 기억을 다루는 부분은 쓸수록 또 먹을수록 달라집니다.

비싼 건강식품을 먼저 찾지 않으셔도 됩니다. 매일 챙기기 좋은 세 가지를 골랐습니다.

들기름에는 뇌세포를 감싸는 데 쓰이는 좋은 지방이 넉넉합니다. 다만 열에 약해 볶으면 그 성분이 줄어듭니다. 나물이나 밥에 그대로 한 숟갈 둘러 드시기 바랍니다. 산패가 빠르니 냉장에 두고 한 달 안에 쓰십시오. 작은 병으로 사시는 편이 낫습니다.

고등어에는 기억을 다루는 부위가 쓰는 지방이 진하게 들어 있습니다. 굽는 것보다 조리면 기름이 덜 빠집니다. 주 두 번은 상에 올리시기 바랍니다. 소금 간이 센 자반보다 생물로 고르십시오. 구우실 때는 껍질째 익혀야 기름이 덜 빠집니다.

참깨에는 신경을 지키는 데 쓰이는 비타민과 좋은 지방이 함께 들어 있습니다. 통째로는 그냥 지나가니 빻아 쓰시는 편이 낫습니다. 국이나 무침에 한 숟갈씩 뿌려 드시기 바랍니다. 볶아 두면 향이 오래 남습니다. 기름이 많으니 밀봉해 두십시오.

들기름과 고등어, 참깨는 매일 챙기기에 어렵지 않습니다. 다만 음식보다 사람을 만나시는 일이 먼저입니다. 말을 주고받는 동안 머리가 가장 많이 움직입니다. 방금 한 일이 기억나지 않는 일이 잦다면 진료를 받아 보십시오.