"금방 무르고 싹 나던 양파, 오래 두고 먹는 법"
사 두면 금방 무르거나 싹이 나는 양파, 아깝죠.양파는 두는 곳과 이웃 채소만 신경 써도 훨씬 오래갑니다. 쉬운 세 가지를 정리했습니다.
망에 담아 매달아 두기
양파는 비닐봉지에 두면 습기가 차 금방 무릅니다. 망에 담아 바람 통하는 곳에 매달아 두세요.
서늘하고 그늘진 곳이 가장 좋습니다.
감자와는 따로 보관
양파와 감자를 같이 두면 서로 습기를 주고받아 둘 다 빨리 상합니다.
반드시 떨어뜨려 보관하세요.
깐 양파는 밀폐 냉장
한 번 깐 양파는 잘린 면이 마르고 냄새가 배기 쉬워 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다.
되도록 빨리 쓰는 것이 좋습니다.
망에 매달기, 감자와 따로, 깐 건 냉장. 양파를 오래 살리는 기본입니다.
버리는 양파만 줄여도 장바구니가 가벼워집니다. 오늘 양파부터 자리를 옮겨 보세요.
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