일상에서 흔하게 볼 수 있는 마늘이 최근 혈관 건강을 강화하는 데 큰 효과가 있는 식재료로 주목받고 있습니다.
조미료로만 사용하는 경우가 많아 꾸준히 챙겨 먹는 사람은 적지만, 실제 효능만 놓고 보면 ‘혈관 보약’으로 불릴 만합니다.
마늘이 혈관 건강에 좋은 이유는 대표 성분인 알리신(Allicin) 때문입니다.
알리신은 혈관을 부드럽게 확장시키고 혈액 흐름을 개선하는 데 중요한 역할을 하며,
일부 연구에서는 마늘 섭취만으로 혈관 탄력이 최대 3배까지 향상될 수 있다는 보고도 있습니다.
전문가들은 “마늘은 천연 혈관 확장제 역할을 한다”고 설명합니다.
마늘의 강력한 항산화 효과도 빼놓을 수 없습니다.
마늘에 포함된 폴리페놀과 황 화합물은 혈관 내벽을 손상시키는 활성산소를 줄여
동맥 경화를 예방하고 혈관 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.
특히 중장년층에게 필수적인 식재료로 꼽히는 이유가 여기에 있습니다.
섭취 방법이 다양하다는 점도 큰 장점입니다.
생마늘, 구운 마늘, 요리에 곁들이는 형태 모두 효과가 있으며
특히 익힌 마늘은 위에 부담이 적어 꾸준히 먹기 좋습니다.
하루 한두 쪽만 꾸준히 섭취해도 혈관 기능 개선에 의미 있는 변화가 나타나는 것으로 알려져 있습니다.
영양 전문가들은 “마늘은 흔하고 값도 저렴하지만,
혈관 탄력·혈류 개선 효과만큼은 매우 강력한 식재료”라며
“집에 있어도 잘 안 먹는 경우가 많지만, 꾸준히 챙겨 먹으면 혈관 건강에 큰 도움이 된다”고 조언했습니다.