결론: 성심당만큼 빵, 샌드위치, 케이크, 과자류 등등

여러 종류가 두루두루 중상급인 곳은 없다

라는 것이 제 개인적인 생각 입니다.

여기에 가격까지 좋은 것을 조건에 포함하면 

성심당이 넘사벽으로 유일하니까 이건 짧게만

말씀드리고 넘어가겠습니다.

(저는 국내여행족이긴 하지만, 경상남도,전라남도라인은

수도권 충청,강원 여행횟수보다 적음을 알려드립니다.)

(참고로 서울에서 먼 곳의 유명 빵집들 중에 몇 곳은

서울의 백화점에서 만나실 수 있습니다. 저는 지방의

본점도 가보았습니다.)

(입맛은 우리 모두가 주관적입니다. 다른 분들도

주관적인 입맛으로 글을 썻고, 저도 지극히 주관적인

입맛으로 써봅니다.)

(처음 여행지를 간 곳은 인지도가 높은 곳을 먼저 가보고

여러 번 갔을때는 카페에서 얻은 정보로 

그 지방의 다른 빵집을 갔습니다)

1. 좋은 재료를 충분한 양으로 썻지 여부.

빵이 맛있으려면 좋은 재료를 충분한 양을 써야

하는데 이것 부터가 어렵습니다.

맛이 좋으려면, 좋은 재료를 충분히 쓰는것이 필수조건이라고

생각합니다. 이렇게 하는 곳이 적어요. 

강남을 비롯 수도권 곳곳의 맛있다 하는 빵집을

다녓지만, 좋은 재료를 충분한 양을 넣었나?

맛을 느끼기엔 부족하다 싶은 느낌을 받을때가 많습니다. 

좋은 재료를 많이 넣은 곳들도 먹어봤지만

당연히 비쌉니다. 그 곳의 모든 종류가 맛있는 것도 아니구요.

소수 몇 가지만 맛있더군요.

2. 빵, 샌드위치, 케이크, 과자류. 여러 분야의

    맛의 급이 어떤지 여부.

사람들이 맛있다고 하는 곳을 여러 번 가서 여러 종류를

맛보면, 특정 빵만 맛있다거나, 샌드위치류는

샌드위치 전체적으로 그저그런 느낌을 받습니다.

어디는 과자가 너무 떨어지고, 어디는 케이크가 별로고.

분야마다 편차가 꽤 납니다.

분야마다 맛의 수준이 고르게 좋은 곳은 드물더군요.

3. 가격.

가격은 대부분의 사람들이 동의하는 것이니까

부연 설명이 필요없을 것같습니다.

성심당에 관한 글들을 읽어보면, 성심당은 가격이 착한거지

성심당보다 맛있는 곳은 많다는 댓글이 많더군요.

그 분들 입맛에 다른 곳이 더 맛있는 곳이 있는게 당연합니다.

하지만 성심당이 맛은 보통이고, 가격만 착한 곳은 아니라고

개인적으로 생각합니다.

성심당이 최고는 아니지만, 전국의 빵집들을 다니면서 

느낌 점은.

1. 좋은 재료를 충분히 사용하고

2. 모든 분야의 제과제빵이 중상급으로 고른 수준의 맛이고

3. 가격이 좋은

곳은 성심당이 거의 유일하지 않나 조심스럽게

개인적인 생각을 올려봅니다.