한 입에 향긋함이 가득! 초간단 생모짜렐라 치즈볼 샐러드

향긋하고 부드러운 참나물과 고소한 생모짜렐라치즈 미니볼이 만났어요.
샐러리에 버금가는 향을 지닌 참나물은 치즈와도 궁합이 잘 맞는데요,
오늘은 방울토마토를 더해 산뜻한 풍미를 살리고, 간단한 드레싱으로 마무리해 누구나 따라 할 수 있는 샐러드 레시피를 소개합니다.

📌 재료
생모짜렐라치즈 미니볼
유기농 참나물 (잎 위주로)
방울토마토 (반건조 or 생토마토)
소금, 후추, 허브시즈닝
올리브오일
발사믹식초 or 발사믹글레이즈
(선택) 쌈채소 or 어린잎채소 믹스

📌 만드는 법

→ 참나물은 잎과 줄기를 분리해 깨끗이 씻은 후, 잎은 잘게 썬다.

→ 생모짜렐라치즈, 토마토, 참나물에 소금·후추·허브시즈닝을 뿌려준다.

→ 올리브오일을 두르고 가볍게 섞는다.

→ 샐러드 채소 위에 무친 재료를 올리고, 발사믹 식초를 뿌려 마무리.

→ 어제 소개해드린 닭가슴살스테이크와 함께 챙기면 좋아요.

향긋함 가득, 고소함까지 더한 샐러드 한 접시. 치즈와 함께라 더욱 든든한 한 끼가 완성됩니다.
스테이크나 파스타 옆에 곁들이면 더할 나위 없는 홈카페 브런치로!
오늘도 건강하고 맛있는 한 끼 챙겨보세요.

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