솥밥 냄비 없이 간단하게 만드는 '고등어솥밥' 🐟

오랜만에 '고등어솥밥'이 너무 먹고 싶더라고요. 간단하게 차릴 수 있는 방법이 있을까 고민하다가 햇반을 활용해봤어요.

5분이면 끝나는 간단 레시피니깐,
꼭 따라해보세요 👀☝🏻

- 재료 : 밥 1공기 (햇반 대체), 쯔유 3, 간장 1, 알룰로스 1, 버터 1조각, 쪽파 두줌, 비비고 순살고등어구이 1팩, 참기름 2바퀴, 깨소금
✍🏻 계량은 일반 수저로 했어요.

1. 먼저 쪽파부터 잘게 썰어줄게요.

2. 밥 1공기 혹은 햇반 한 개 준비해주시고요. 그 위에 쯔유 3스푼, 간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 버터 1조각을 넣고 섞어줄게요.

간장 양은 취향에 맞게 조절해주세요.

3. 그 위에 아까 썰어놨던 쪽파를 올려줄게요. 냉동 보관해두셨던 쪽파를 사용하셔도 상관없어요.

4. 생선은 비비고에서 나온 순살 고등어구이를 사용했어요. 전자레인지로 1분만 돌려주면 끝이라 편하더라고요.

1팩에 기다란 고등어 반쪽이 들어있더라고요. 가위로 먹기 좋게 반을 썰어줬고요. 쪽파 위에 올려줬습니다.

마무리로 참기름 2바퀴에 깨소금만 뿌려주시면 완성이에요.

정말 간단하죠?😉

고등어와 쪽파, 그리고 밥까지 모두 섞어서 드시면 됩니다.

집에서 즐기는 한 그릇 요리로,
초간단 '고등어솥밥' 어떠세요?😉

❓ 고등어솥밥 만드는 과정을 이해하시기 쉽도록 '짧은 요리 영상'도 만들어봤습니다. 아래 링크를 참고해주세요 🎬