췌장암에 좋은 음식? 딱 '3가지'만 기억하세요!

안녕하세요. 팬도리입니다.

많은 사람들이 '암'에 대해 많은 걱정을 하면서 살아갑니다.

그 암 중에서도 가장 치명적인 것이 바로 '췌장암'이죠. 소리 소문 없이 다가오기 때문에 조기 발견이 쉽지 않다는 것이 가장 무서운 점이죠.

그렇기에 췌장암에 좋은 음식을 평상시에 섭취하는 것이 좋습니다.

췌장암에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?

흰 살 생선 중에서도 '대구'가 췌장암에 좋은 음식으로 평가받는 것은 지방이 적고 소화가 비교적 쉬운 고품질 단백질이기 때문입니다.

그렇기 때문에 체력 및 근육 보존에 도움이 되어 건강에도 좋고 무엇보다 췌장에 부담이 낮음 편이죠.

그럼 어떻게 먹을까요?

바로 찜/구이/에어프라이어를 이용한 조리법을 통해 최대한 기름기를 제거하고 담백하게 먹고 소금은 한 꼬집 정도로 간을 해줍니다.

특히, 기름이 과한 튀김과 자극적으로 작용할 수 있는 강한 훈연은 피하는 것이 좋아요.

평상시 반찬으로도 자주 먹는 두부와 순두부 역시 췌장암에 좋은 음식으로 평가받습니다.

아주 부드러운 식감의 식물성 단백질이기 때문에 식욕 저하 및 메스꺼움에도 섭취가 가능하다는 장점이 있어서 많은 사람들에게 사랑받고 있어요.

이때, 적절한 소금 간을 통해 나트륨만 조심하면 체중 관리 및 감량에 큰 도움을 받을 수 있어요.

피해야 할 조리법으로는 매운 찌개나 짠 양념장을 곁들이는 경우를 피해야 합니다.

이러한 점만 주의해서 섭취한다면 포만감도 유지되고 단백질 보충에도 좋아 다이어트 및 건강 유지에 매우 좋습니다.

브로콜리 역시 췌장암에 좋은 음식으로 평가받는 슈퍼푸드 중에 하나입니다.

항산화 성분인 설포라판과 비타민 C와 K가 풍부하여 염증 완화 및 회복에 도움을 줍니다.

또한, 식이섬유가 너무 과하지 않아 먹는데 위장에 부담이 되지 않고 때문에 데치거나 찌는 조리 방식을 통한다면 더욱 효과적입니다.

하지만 과한 기름에 볶는 요리를 하거나 짠 소스에 버무린다면 브로콜리의 장점이 날아가기 때문에 이 부분은 주의해 주시면 좋습니다.

✅️ 췌장암에 좋음 음식 3가지?

대구 / 두부 및 순두부 / 브로콜리

해당 음식들은 영양분 흡수에 좋으면서도 부드럽고 소화에 무리가 가지 않아 췌장에 무리가 가지 않는 음식들입니다.

이때, 조리 과정에서 기름 및 과한 나트륨 사용을 자제하여 건강하게 드시길 바랍니다.

감사합니다.