코스트코 가서 벽돌치즈
아직도 안 사는 분 없죠?
일명 벽돌치즈라 불리는
코스트코 몬테리잭 치즈
대용량이라 구매를 망설이는 분들
반드시 참고하세요~
코스트코 몬테리잭 치즈
대용량이라 구매를 망설이는 분들
반드시 참고하세요~
소분방법
우선 크게 3덩어리로 잘라서
용도별로 소분해 주세요
용도별로 소분해 주세요
칼로 그냥 자르기 힘드셨죠?
종이포일을 칼에 대고 자르면
힘들이지 않고 부드럽게 자를 수 있어요
종이포일을 칼에 대고 자르면
힘들이지 않고 부드럽게 자를 수 있어요
안주 만들기용 소분법
첫 번째 덩어리는 단변방향으로
슬라이스 해주었어요
슬라이스 해주었어요
종이포일을 하나씩 겹쳐 보관하면
나중에 사용할 때 간단히 활용가능해요
나중에 사용할 때 간단히 활용가능해요
샌드위치용 소분법
두 번째 덩어리는 장변방향으로
길게 슬라이스 해서 보관해 주세요
길게 슬라이스 해서 보관해 주세요
샌드위치 등에 넣어먹기에 적당한
크기로 보관할 수 있어요
크기로 보관할 수 있어요
스틱모양 소분법
마지막 덩어리는 스틱모양으로
잘라서 보관해 주면 좋아요
잘라서 보관해 주면 좋아요
간식용이라 톡톡 잘라서 샐러드,
와인안주로 활용하기 좋았어요
와인안주로 활용하기 좋았어요
몬테리잭 치즈 보관방법
소분도 중요하지만 보관법도 중요해요
1. 단기보관(2주 내외)
- 지퍼백, 밀폐용기 냉장보관
2. 장기보관(3개월 내외)
- 냉동보관 필수
1. 단기보관(2주 내외)
- 지퍼백, 밀폐용기 냉장보관
2. 장기보관(3개월 내외)
- 냉동보관 필수
몬테리잭치즈 자르는 꿀팁
칼로 그냥 자르면 이렇게 힘들어요
종이포일을 칼날에 대고 자르면
힘들이지 않고 부드럽게 잘립니다
힘들이지 않고 부드럽게 잘립니다
슬라이스 한 치즈들은
종이포일에 감싸서 보관해 주세요
하나씩 떼어서 사용하기 편해요!
종이포일에 감싸서 보관해 주세요
하나씩 떼어서 사용하기 편해요!