계란을 한 판 사 오면 보관이 가장 고민이죠. 냉장고에 그냥 넣기엔 자리도 부족하고, 잘못 보관하면 금방 상할 수 있습니다.
계란 한 판, 그냥 냉장고 선반 위에 두면 자리 차지를 너무 많이 하게 됩니다. 계란 한 판 사 와도 큰 고민 없이 싱싱하고, 효율적으로 보관하는 방법 알려드립니다.
계란은 계란판에서 꺼내지 말고, 계란판을 그대로 활용합니다. 칼로 계란판을 반으로 자르세요.
계란판은 종이 소재라 칼로 쉽게 자를 수 있습니다. 그러면 이렇게 두 판으로 순식간에 나눠집니다.
이렇게 자른 계란판을 서로 겹쳐서 보관해 보세요. 층을 쌓아 올리면 공간 활용이 훨씬 좋아지고, 계란도 안전하게 보관할 수 있습니다.
종이 재질이라 서로 밀착되어 흔들림도 적고, 위생적으로 쓸 수 있어요.
특히 수량이 많을 때는 2~3단 정도로 적당히 쌓아 올리면 냉장고 안에서 정리도 깔끔해집니다.
참고로 계란을 냉장보관 시에는 문쪽보다 안쪽 선반에 두는 것이 훨씬 좋습니다. 냉장고 내부 깊숙한 선반은 온도가 비교적 일정하게 유지되기 때문에 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.
📌 유용한 생활꿀팁 시리즈
