돼지고기 김치찜 레시피
김치와 돼지고기만 준비하세요
세상 쉽고 간단한
돼지고기 김치찜 만들어 볼게요
★돼지고기 김치찜 재료★
김치, 돼지고기, 양파, 대파, 설탕,
올리고당, 소시지, 고춧가루, 물
1. 재료 넣기
냄비에 잘 익은 김치를 깔아주세요
설탕 반 큰 술을 골고루 뿌려줍니다
돼지고기는 목살이나 삼겹살 등
원하는 부위를 준비해 주세요
김치 위에 돼지고기를 올려주세요
그 위에 김치를 올리고
설탕을 솔솔 뿌려주세요
돼지고기를 한 번 더 올리고
김칫 국물을 부어줍니다
양파 1개를 썰어 돼지고기 위에
덮듯이 올려주세요
고춧가루 2큰술, 국간장 3큰술은
선택사항입니다
올리고당 2바퀴 휘리릭 둘러주고
소세지도 넣어주세요
(소세지는 생략 가능합니다)
대파를 썰어 올려주고 마지막으로
고기까지만 잠길 정도로
물을 부어주세요
물을 넣은 냄비를 살짝 흔들어주세요
바닥면에 있는 김치에도
물이 잘 닿을 수 있도록 흔들어 주세요
2. 끓이기
뚜껑 덮어 끓여줍니다
끓으면 재료들이 잘 적셔지도록
저어주세요
김치가 타지 않게
중약불에서 푹 끓여주세요
고가 부드럽게 익을 때까지
푹 끓여줍니다
부드러운 고기와 김치의 조합이
말이 필요없는
돼지고기 김치찜 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 양파 썰기
2. 대파 썰기
3. 냄비에 김치 깔기
4. 설탕 2작은술 뿌리기
5. 돼지고기 올리기
6. 김치 올리기
7. 설탕 2작은술 뿌리기
8. 고기 올리기
9. 김치 국물 넣기
10. 양파 올리기
11. 고춧가루 2큰술 뿌리기
12. 국간장 2~3큰술 넣기
13. 올리고당 1큰술 넣기
14. 소시지, 대파 올리기
15. 물 붓고 냄비 흔들어주기
16. 뚜껑 덮고 끓이기
17. 뚜껑 열고 한번씩 저어주기
18. 중약불에서 푹 끓이기
간단하게 영상으로도 볼 수 있어요^^