국민학교 떡볶이 레시피
(2인분)
✅ 재료
떡볶이 떡 200g (가래떡 스타일이면 더 좋아요)
어묵 2장
대파 1대
물 2컵 (약 400ml)
설탕 2큰술
고추장 1.5큰술
간장 1큰술
고춧가루 1큰술 (선택)
다진 마늘 0.5큰술
식용유 1큰술 (볶을 때)
떡볶이 떡 200g (가래떡 스타일이면 더 좋아요)
어묵 2장
대파 1대
물 2컵 (약 400ml)
설탕 2큰술
고추장 1.5큰술
간장 1큰술
고춧가루 1큰술 (선택)
다진 마늘 0.5큰술
식용유 1큰술 (볶을 때)
🍳 만드는 방법
1. 떡 준비
-떡은 찬물에 담가 10분 정도 불려주세요.
(딱딱한 떡이면 미리 불려야 쫀득해져요.)
2. 재료 손질
-어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
3. 볶기 시작
-냄비나 깊은 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 어묵을 넣어 살짝 볶아줍니다.
4. 양념장 만들기
-물 2컵에 고추장, 간장, 설탕을 풀어 팬에 붓고 끓이기 시작합니다.
-끓으면 떡을 넣고 중불에서 졸이기!
5. 마무리
-떡이 말랑해지고 국물이 자작해지면대파, (선택으로 고춧가루) 넣고 1~2분 더 끓이면 완성.
1. 떡 준비
-떡은 찬물에 담가 10분 정도 불려주세요.
(딱딱한 떡이면 미리 불려야 쫀득해져요.)
2. 재료 손질
-어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
3. 볶기 시작
-냄비나 깊은 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 어묵을 넣어 살짝 볶아줍니다.
4. 양념장 만들기
-물 2컵에 고추장, 간장, 설탕을 풀어 팬에 붓고 끓이기 시작합니다.
-끓으면 떡을 넣고 중불에서 졸이기!
5. 마무리
-떡이 말랑해지고 국물이 자작해지면대파, (선택으로 고춧가루) 넣고 1~2분 더 끓이면 완성.
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