“식탁 위에 수저를 놓을 때, 휴지 위에 올리는 당신, 그 행동 정말 괜찮을까요?”
우리가 식당에 들어서서 가장 먼저 하는 고민 중 하나는 바로 ‘수저 어디에 둘까?’입니다.
대부분 사람들은 깔끔하고 위생적일 것 같아 휴지를 깔고 그 위에 수저를 올리곤 하죠.
하지만, 믿었던 휴지가 오히려 ‘위생의 적’이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
행주가 더럽다고?
그래서 휴지를 깔았다고?
많은 이들이 식당 테이블을 닦는 행주가 불결하다고 생각해 휴지를 깔고 수저를 올리는 습관이 있습니다.
‘행주가 여러 테이블을 닦으면서 세균 투성이’라는 인식이 크기 때문인데요.
식약처에 따르면, 음식점은 식중독 발생 1순위 장소이며, 특히 젖은 행주는 세균의 온상으로 밝혀졌습니다.
WHO 또한 전체 식중독 사례의 25%가 행주와 조리 도구에서 발생한다고 경고합니다.
이런 정보에 행주를 불신하는 마음은 충분히 이해되지만, 그렇다고 해서 휴지가 더 안전한 것은 아닙니다.
휴지, 믿지 마세요!
‘형광증백제’와 ‘포름알데히드’의 위험
휴지는 제조 과정에서 우리의 건강을 위협하는 화학물질을 포함하고 있을 수 있습니다.
형광증백제: 종이를 더 하얗고 깨끗해 보이게 하기 위한 화학 염료. 피부염이나 장염을 유발할 수 있습니다.
포름알데히드: WHO가 지정한 1급 발암물질로, 두통, 호흡기 질환을 일으킬 가능성이 높습니다.
이런 화학물질이 묻은 휴지 위에 수저를 올리고, 그대로 입에 가져가면 우리가 알지 못하는 사이 체내로 유입될 수 있다는 사실!
휴지가 위생적이라고 믿고 깔아 놓은 그 순간, 오히려 건강에 적신호가 켜질 수 있습니다.
그렇다면, 식탁 위는 정말 안전한가?
테이블에 수저를 직접 놓는 것이 가장 간편하지만, 실제로 테이블 역시 완전히 깨끗하다고 장담할 수 없습니다.
젖은 행주로 닦인 테이블에는 대장균, 황색포도상구균 같은 세균이 남아 있을 가능성이 큽니다.
특히 여름철에는 세균 번식 속도가 빠르니 주의해야 합니다.
하지만, 제대로 관리되고 살균된 테이블이라면, 휴지보다 훨씬 안전한 선택이 될 수 있습니다.
전문가가 권하는 가장 안전한 수저 보관법
수저는 ‘개인 앞접시 위에 두는 것’이 가장 위생적이라는 사실, 알고 계셨나요?
테이블도, 휴지도 완벽히 안전하지 않으니, 개인 앞접시 위에 올려놓는 습관을 들이는 것이 가장 좋습니다.
이 간단한 행동 하나로 식중독 위험을 크게 줄일 수 있으니, 다음 외식 자리에서는 꼭 기억하세요.
우리가 ‘위생’을 위해 선택한 휴지가 오히려 독이 될 수 있습니다.
겉보기만 깨끗한 휴지, 화학물질과 세균이 숨어 있을 가능성을 절대 간과하지 마세요.
더 이상 ‘행주는 더러우니 휴지를 깐다’는 무의미한 위생 경쟁에서 벗어나, 전문가의 조언에 따라 ‘개인 앞접시’를 활용하는 것이 현명한 선택입니다.
당신과 당신의 가족 건강을 지키는 작은 습관, 지금 바로 시작해보세요!