나이가 들수록 기억력이 흐려지고, 집중력이 떨어지면서 ‘뇌도 늙는다’는 걸 실감하게 됩니다. 그런데 전 세계에서 항산화력 1등으로 꼽히는 과일 하나가 뇌세포 노화를 효과적으로 늦춰준다는 사실이 과학적으로 입증됐습니다.
바로 블루베리입니다. 오늘은 블루베리가 왜 ‘뇌 노화 차단 과일’로 인정받았는지, 그 놀라운 효능과 섭취법까지 알려드립니다.
블루베리, 세계 1등 항산화 과일입니다
블루베리는 수많은 과일 중에서도 항산화 수치(ORAC)가 가장 높은 과일로 잘 알려져 있습니다. 블루베리 속 안토시아닌이라는 천연 색소 성분은 활성산소를 제거해 세포 손상과 염증을 막는 강력한 보호막 역할을 합니다.
특히 뇌세포는 산화 스트레스에 취약한데, 블루베리의 안토시아닌은 뇌세포까지 침투해 뇌 노화와 기억력 저하를 늦추는 효과를 발휘합니다.
뇌혈관 보호, 치매 예방에 효과적입니다
미국 보스턴 대학 연구팀에 따르면, 블루베리를 꾸준히 섭취한 고령층은 기억력, 언어능력, 집중력이 향상됐고, 치매 발병 위험도 크게 낮아졌습니다.
블루베리 속 안토시아닌은 뇌혈관의 염증을 줄이고 혈류 개선을 도와 뇌세포로 가는 산소와 영양 공급을 원활하게 해줍니다. 이는 치매뿐 아니라 뇌졸중, 파킨슨병 같은 신경 퇴행성 질환 예방에도 도움이 됩니다.
블루베리, 이렇게 먹어야 효과가 더 좋습니다
블루베리는 하루 한 줌(약 50~100g) 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 생과로 먹는 것이 가장 좋지만, 냉동 블루베리도 항산화 성분이 유지되기 때문에 간편하게 활용할 수 있습니다.
그릭요거트, 오트밀, 샐러드, 스무디에 넣어 즐기면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다. 단, 설탕이 들어간 가공 제품은 피하고 무가당 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
이런 분들께 꼭 추천합니다
✔ 최근 기억력 저하, 건망증이 심해진 분
✔ 스마트폰 사용으로 눈 피로와 두통이 자주 오는 분
✔ 치매, 뇌졸중 가족력이 있어 미리 관리하고 싶은 분
뇌는 한 번 손상되면 되돌리기 어렵지만, 블루베리 한 줌은 뇌 노화 시계를 확실히 늦출 수 있습니다. 오늘부터 식탁에 작은 습관을 더해보세요. 기억력, 집중력, 두뇌 건강까지 지키는 가장 간단하고 확실한 방법이 됩니다.
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