아침 공복에 요구르트 한 컵.
장 건강에 좋고, 식사 대용으로도 간편해서
요구르트를 매일 챙겨 먹는 50대, 60대 분들이 많습니다.
그런데 그 습관이 혈당 불안정과 인슐린 저항성을 악화시키는 원인일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
첫째, 시중 요구르트는 대부분 ‘플레인’이라 해도 설탕이 첨가되거나 과일 농축액이 포함돼 있습니다.
결국 우리가 마시는 건 유산균보다 당분이 더 많은 단맛 음료에 가까워요.
둘째, ‘저지방’ ‘무지방’ 요구르트일수록 지방을 뺀 대신 당분을 더한 경우가 많아,
혈당 조절이 중요한 연령대에는 오히려 더 나쁜 선택이 될 수 있어요.
특히 공복 상태에서 먹으면 혈당이 급상승했다가 급강하하는 롤러코스터 현상이 자주 나타납니다.
셋째, 요구르트 하나가 100kcal도 안 된다고 방심하기 쉽지만,
티스푼 4~5개 분량의 당분이 들어간 제품도 많습니다.
이것이 반복되면 공복혈당 장애, 인슐린 저항성, 당뇨병 초기 증상으로 이어질 수 있어요.
넷째, 요구르트를 아침에 과일과 함께 섭취하거나, 시리얼과 곁들이는 습관도 주의가 필요합니다.
탄수화물 + 당분 + 당분 조합은
60대 이후의 대사 기능 저하 상태에서 혈당을 훨씬 빠르게 흔들리게 만들 수 있어요.
다섯째, 혈당이 걱정된다면 설탕 무첨가 그릭요거트, 프로바이오틱스 캡슐,
혹은 삶은 귀리와 바나나 소량 조합 등이 더 안정적입니다.
장 건강은 단맛보다 균형 잡힌 식이섬유와 발효식품이 핵심이에요.
여섯째, ‘요구르트=건강식’이라는 인식은
젊고 대사 기능이 왕성한 시기의 이야기일 뿐,
60대 이상이라면 당과 지방, 단백질 구성까지 철저히 따져야 합니다.
요구르트는 ‘건강한 척’하는 음식일 수 있습니다.
특히 공복혈당이 불안정한 중장년층에게는
조용히 혈당을 망가뜨리는 당분 폭탄이 될 수 있죠.
매일 마시는 요구르트, 지금부터 다시 살펴봐야 할 때입니다.