지난 ‘6시 내고향’ 방송에서 충청북도 청주와 대전 도마큰시장의 맛집들이 소개되었어요. 수십 년간 이어져 온 전통 만둣집부터 숨은 골목에 자리한 돼지막창구이 전문점까지, 오랜 세월동안 지역의 맛을 품어온 이곳들은 떠나기 전 꼭 들러볼 만한 가치가 있답니다. 여행 전문 에디터가 전하는 생생한 미식 투어, 지금부터 함께 떠나볼까요?

3대째 이어오는 청주 석교동 만둣집: 핵폭탄만두 & 왕갈비만두

청주 상당구 석교동 골목길을 따라가다 보면, 50년 세월을 깃들인 오래된 만둣집을 만날 수 있어요. 이곳은 ‘핵폭탄만두’와 ‘왕갈비만두’로 이름난 곳으로, 어마어마한 크기의 만두 속이 첫인상부터 먹는 사람을 압도한답니다. 특히 큼직한 만두피에 꽉 채워진 속 재료는 탱글한 식감과 감칠맛이 어우러져 잊지 못할 풍미를 선사해요.

왕갈비만두는 고급스러운 풍미를, 핵폭탄만두는 한 입 베어 무는 순간, 육즙과 재료가 만들어내는 꽉 찬 맛으로 입 안을 가득 채워요. 3대째 이어진 전통과 손맛 덕분에 이곳은 지역 방송뿐만 아니라 여러 맛집 프로그램에서도 꾸준히 조명을 받고 있답니다.

대전 도마큰시장 숨은 별미: 돼지막창구이 & 족발집

대전 서구 도마동의 도마큰시장은 사람 냄새, 삶의 온기가 가득한 전통시장인데요. 이곳에 숨겨진 돼지막창구이 맛집은 특히 매니아 층이 두텁게 형성되어 있어요. 정직한 불맛과 함께 씹는 재미를 더해주는 돼지막창구이부터, 돼지꼬리찜, 머릿고기, 닭발편육, 직화구이닭발까지 독특한 메뉴들이 즐비하답니다.

이 족발집은 매일 신선한 재료로 정성껏 준비한 요리를 선보이고 있어요. 잘 익은 돼지막창을 한 점 입에 넣으면, 입안을 가득 채우는 고소한 풍미와 쫄깃한 식감에 미소가 절로 번집니다. 여기에 시장 특유의 포근하고 활기 넘치는 분위기까지 어우러져 더욱 풍요로운 미식 체험을 선사해요.

충청·대전 미식 여행의 정취를 느껴보세요

전통과 맛, 그리고 지역의 정서가 담긴 청주 석교동 만둣집과 대전 도마큰시장 돼지막창구이 전문점은 평범한 일상을 떠나 잠시라도 새로운 추억을 쌓고 싶은 이들에게 좋은 선택이 될 거예요. 오랜 세월 쌓인 정성과 손맛이 입 안 가득 번질 때, 우리는 비로소 그 지역의 진짜 얼굴과 마주하게 되지요. 의외의 골목길과 시장 한 켠에서 만나는 미식의 즐거움, 다음 여행에서는 이곳을 꼭 기억해보세요.