"아이고, 또 안경을 어디다 뒀더라..." 요즘 팔 길이가 부족해서 신문이나 스마트폰을 점점 멀리 들게 되셨나요?
처음엔 그저 나이 탓이라고 웃어넘겼는데, 갈수록 눈이 쉽게 피로해지고 건조해지는 것 같아 걱정되시죠?
한번 손상된 눈은 회복이 참 어렵습니다. 일상에서 섭취하는 음식만 바꿔도 눈 건강을 지킬 수 있다면요? 지금부터 우리 눈 지켜줄 '슈퍼 푸드' 5가지 소개해 드릴게요.
지금 당장 챙겨 먹어야 할 눈 건강 지킴이 5가지
1. 시금치, 케일 같은 짙은 녹색 채소
루테인과 제아잔틴이라는 성분이 풍부한데, 이들은 황반에 직접 작용해 눈을 보호하는 '천연 선글라스' 역할을 해요.
시금치는 데쳐서 올리브오일과 함께 먹으면 지용성인 루테인의 흡수율이 3배나 높아진답니다!
2. 당근과 고구마
당근은 베타카로틴이 풍부해 '눈에 좋다'는 말을 어릴 때부터 들어왔죠? 우리 몸에서 비타민 A로 전환되어 눈의 로돕신 생성을 도와 야간 시력 개선에 탁월해요.
고구마는 찌거나 구워 먹고, 당근은 생으로 먹어도 좋지만 역시 기름에 살짝 볶으면 영양소 흡수가 더 잘돼요. 아침에 당근 주스 한 잔이면 하루 비타민 A 섭취량 충분합니다
3. 블루베리, 아사이베리 같은 보라색 과일
안토시아닌 성분이 풍부해 눈의 모세혈관을 강화하고 망막 건강을 지켜줘요. 특히 블루베리는 제2차 세계대전 당시 영국 공군 조종사들이 야간 시력 향상을 위해 먹었다는 이야기가 있을 정도랍니다.
요거트에 섞어 아침 식사로, 또는 간식으로 한 줌씩 꾸준히 드셔 보세요. 냉동 블루베리도 괜찮아요.
4. 연어, 고등어 같은 등 푸른 생선
오메가-3 지방산은 건조한 눈을 개선하고 황반변성 진행을 늦추는 데 도움을 줘요. 중년 여성에게 흔한 '안구건조증'에도 도움을 줄 수 있어요.
일주일에 2번, 손바닥 크기의 생선을 구워 먹는 것만으로도 충분한 효과를 볼 수 있는데요. 생선 비린내가 싫다면 고순도 오메가-3 보충제를 대신 섭취해도 좋아요.
5. 견과류 (호두, 아몬드)
비타민 E가 풍부해 항산화 작용으로 눈 조직의 노화를 방지해 줍니다. 호두는 오메가-3까지 함께 들어있어 눈 건강에 더욱 좋아요.
하루 한 줌(약 30g)만 꾸준히 먹어도 도움이 됩니다. 아침 시리얼이나 요거트에 섞어 먹거나, 출출할 때 간식으로 드세요.
너무 많이 먹으면 칼로리가 높으니 주의가 필요하다는 것!
눈 건강을 지키기 위해서는 한 가지 음식이나 영양제에 의존하는 것보다는 균형 잡힌 영양소 섭취가 중요해요. 당근의 베타카로틴도 도움이 되지만, 영양제보다는 자연식품에서 얻은 영양소가 흡수율이 높답니다.
시력이 나빠져도 지금부터 시작하면 더 나빠지는 것을 막을 수 있어요. 꾸준히 섭취하는 것이 핵심! 최소 3개월 이상 지속적으로 먹어야 효과를 볼 수 있어요.
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