딱딱한 냉동떡 갓 뽑은 떡처럼 맛있게 해동하는 방법

집에서 남은 가래떡을 보관하실 때 냉동실에 얼려서 보관 많이들 하시죠?

저도 먹기 좋은 크기로 냉동실에 보관하고 있는데요.

냉동떡을 간단하게 먹으려면 전자레인지에 돌려먹는 게 가장 편하지만 수분이 날아가서 갈라지고 딱딱해지는 경우가 있죠.

그래서 오늘은 간단하면서 갓 뽑은 떡처럼 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려드릴게요!

오늘의 준비물은 냄비에 떡이 잠긴 만큼 물을 준비해 주시면 되는데요.

떡을 드실 만큼 냄비에 넣어주시고 뚜껑을 열어둔 채로 물이 끓어오를 때까지 같이 삶아주세요.

불 세기는 중불로 유지해서 삶아주시면 됩니다.

처음부터 같이 삶다가 물이 끓어오르기 시작하면 불을 꺼주시면 돼요.

떡이 잘 해동되었는지 확인하기 위해 떡을 하나 집어보았는데요.

젓가락으로 집는 순간 떡이 말랑하고 촉촉한 것이 느껴지더라고요.

잘 해동된 냉동 떡을 찬물에 잘 헹궈주시면 갓 뽑은 떡 만들기 성공입니다

이렇게 하면 아주 쫄깃하고 맛있는 떡을 드실 수 있는데요.

시간도 5분정도 소요되니 촉촉하고 쫀득한 떡을 드시고 싶다면 이 방법 추천드립니다!